sládkova akademie

Smoked Beer

Obecně nazývané jakékoliv pivo z nakuřovaného sladu. Nakouřená piva mívají často tmavší barvu. Piva by měla vykazovat dobrou rovnováhu mezi charakterem piva a nakouřeným aroma sladu a měla by být dobře pitelná. Ostré a drsné fenoly, nebo stopy po spálenině jsou nevhodné. Rašelinou nakuřované slady jsou nevhodné a jsou určené pro jiné styly piva. Pro taková piva by mělo být použito dřevo bukové nebo jiné tvrdé dřevo (dub, javor, olše, jablko, třešeň, a jiné ovoce).
Slad: ječný, pšeničný, jiný
Kvašení: spodní, svrchní
Druh: světlé, tmavé, polotmavé, jiné
Barva piva: 8 - 60 EBC
Teplota servírování: 7 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Rauchbier, Rauchweizen
Původ: mezinárodní
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Kresloun
Brustock Hype 16°
nové pivo
Kresloun
Brustock Hype 16°
hodnocení: pivo
Kresloun
Fenek Wacky deal pastry sour 10°
Ochutnáno 7.3. 2026 na Brustock Plzen
nové pivo
Kresloun
Fenek Wacky deal pastry sour 10°
hodnocení: pivo
Kresloun
Trilobit Cosmos IPA 13°
Ochutnáno 7.3. 2026 na Brustock Plzen
nové pivo
Kresloun
Trilobit Cosmos IPA 13°
hodnocení: podnik
Ozzman
hospůdka v Pivovaru Zlínský Švec, Malenovice
Hospudka se vstrícnou a milou obsluhou, velký výber cepovaný ...
recenze: pivo
Ozzman
Bumerang Hazy IPA 13°
Štavnatá, krémová NEIPA s bohatou a hustou penou, strední rí ...
recenze: pivo
Ozzman
Zlínský švec světlý ležák 11°
Zlatavá barva, krémová, celkem stabilní pena, strední ríz i ...
recenze: pivo
Ozzman
Nakourený Alois 13°
Tmavší, jemne zakalená barva, bohatá, hustá stabilní pena, v ...
komentář: pivo
anonym
Zlatopramen 11°
Je rok 2026 a pet láhev stále není možná otevrít holýma ruka ...
hodnocení: podnik
Ozzman
Automat Matuška JZP
Dobré pivo z Broumu v novém pražském Automatu Matuška JZP.
nový podnik: pivnice
Ozzman
Automat Matuška JZP
hodnocení: podnik
Ozzman
Automat Matuška
Dobré pivo v moderním bufetu
nový pivovar
Sagara
Dokeský pivovar
nový pivovar
Sagara
Neumarkter Lammsbräu
komentář: pivovar
dwarfik1
Contract Brewing, Praha
Na stejné adrese a stejném provozu se též prezentuje pivova ...
nový pivovar
Sagara
Pivo Ardolf
komentář: pivo
anonym
Klasik 9°
Težko hodnotit.
nový podnik: restaurace
Djarmo
Restaurace U Kazmarky
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Super pivka, široká nabídka která se jen tak hend nevidí. Oc ...