Hodnoť pivo na
hledej na BeerWeb
spustí hledání
Přihlásit
PŘIHLÁSIT
NOVINKY
PŘEHLEDY
PŘEHLEDY
Pivovary
Piva
Uživatelé
Připravované
Pivní styly
PIVNÍ MAPA
PIVNÍ MAPA
Pivovary
Podniky
PIVNÍ KALENDÁŘ
O PIVU
O PIVU
Pivo jako nápoj
Historie piva
Historie piva v Čechách
Degustace piva
Létající pivovar
Trapistická piva
Pivní styly
Scottish Ale
Svrchně kvašená piva, vyráběná ve Skotsku. Jednotlivé kategorie Scottish Ale tvoří Scottish Light 60/-, Scottish Heavy 70/- a Scottish Export 80/-. Klasifikace je založena na ceně za sud v šilincích (již zrušená měnová jednotka). Jednotlivé varianty se liší obsahem EPM a obsahem alkoholu. Piva jsou většinou tmavší barvy a tělem silnější, než anglické Ales. Vyznačují se jantarovou, až tmavě měděnou barvou. Většinou si zachovávají sladovou chuť, s tóny karamelu. To je způsobeno dlouhým chmelovarem. Doznívání chuti je suché kvůli dlouhému ležení v sudech při teplotách okolo 15 °C (tzv. cask-conditioned beer). Květinový, či bylinný charakter chmele je nižší intenzity. Pivo je chmeleno dováženými chmely z Anglie. Často jsou znatelné nakuřované tóny v chuti i vůni. Při čepování se pivo ručně pumpuje pístovou pumpou. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 4,8 až 7% obj..
Slad
: ječný
Kvašení
: svrchní
Druh
: polotmavé, jiné
Barva piva
: 18 - 34 EBC
Teplota servírování
: 10 - 13°C
Sklenice
:
Podobné styly
:
Strong Scotch Ale / Wee Heavy
Původ
: Skotsko
Pivní styly
- přehledný seznam
Nově na BeerWeb
hodnocení: pivo
Ozzman
Jošt 10°
Desítka s vysokou pěnou, nevýrazným aroma a vyšší hořkostí
komentář: pivovar
anonym
Krušovice
Kdo vymyslel novou pet láhev 1.5 litru. Ten netuší jak se na ...
hodnocení: pivo
Sagara
Kaszub Lager - světlé výčepní
Ochutnáno jako lahvové - (PL) Kolobrzeg (2024)
nové pivo
Sagara
Kaszub Lager - světlé výčepní
hodnocení: pivo
Sagara
Colberg Free Mango Marakuja - nealko
Ochutnáno - Colberg Kolobrzeska Fabryka Piwa - (PL) Kolobrzeg (2024)
nové pivo
Sagara
Colberg Free Mango Marakuja - nealko
nové pivo
Sagara
Colberg Zero - nealko
nový podnik: restaurace
Rada
CRAFT BEER PUB - U Škvorů
nový pivovar
Sagara
Browar w Koszalinie
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Hostivar 1, Praha
Moderní restaurace s ochotnou obsluhou
hodnocení: podnik
Ozzman
restaurace Hostivar H2, Praha
Pěkný moderní podnik s vcelku dobrým pivem, avšak s pomalou obsluhou
nový pivovar
Sagara
Minibrowar Kowal
hodnocení: podnik
Ozzman
Klášterní šenk Břevnov, Praha
Stylová pivnice s ochotnou obsluhou, čekal bych větší výběr místních piv.
nový podnik: restaurace
peproch
Babylon Café
komentář: podnik
anonym
Pivotéka Ostrava
Pivotéka je již několik let zrušena, prosím o úplné smazání, zejména telefonního čísla. Děkuji.
nový podnik: restaurace
peproch
Tankovna Ostravar
komentář: podnik
anonym
U2D, U Dvou Dobráků, Opava
Vytopilo nás to...majitel domu nesuší, nevíme, kdy se zase rozjede U2D
komentář: články
anonym
NEIPA
Mez též ne :))
komentář: pivo
anonym
Proovan Hazy IPA
Pro mne Objev roku. Skvele nealko s vuni chmele ,optimalni velikost. Pro mne jednicka
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Naprostý souhlas, nedá se to pít, chutná jak pivo dolité vodou :(
nový pivovar
Pivomilec
Hausbrauerei Zwölf Apostel