Brown Ale

Pivo od londýnských sládků ze 17. století, které po roce 1800 téměř vymizelo. Bylo vařeno pouze z barevných sladů, takže hlavní pojítko tohoto piva je hnědá barva (od rubínové až k tmavě hnědé). Po druhé světové válce se Brown Ale znovu rozšířilo, také do USA. Některé Brown Ale dozrávají v sudech po Portském, Cherry nebo Calvados i několik měsíců. V chuti je dominantní sladová chuť a pak i karamelová, čokoládová. Chmelová chuť je méně výrazná. Aroma je výrazně pražené, oříškové, karamelové a ovocné, ale ne spálené. Obsah alkoholu je obvykle 5% obj.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 24 - 70 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), Amber Ale
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zywiec Sesyjne IPA 12°
Lehký nadprůměr mezi průmyslovými pivy.
hodnocení: pivo
Zywiec APA 12,5°
Jak už psáno, na euro-pivovar příjemné a dobré překvapení.Ovoce bylo citelné, hořkost akorát.
hodnocení: pivo
Zywiec Belgijskie Ale 12,5°
Celkem průměrný pokus o belgický ALE. Vypít se to dalo, ale stačilo jedno.
recenze: pivo
Primátor Tchyně
Tchýně mi jak ve vůni i v chuti trochu připomíná ledový čaj, ...
recenze: pivo
Benedict Klášterní IPA 15°
Slabší říz, velmi plná příjemná ovocitá chuť, vyšší hořkost, vůně trochu nevábná.
recenze: pivo
Zlínský švec medový ležák 12°
Příjemně vyvážený medový ležák, jak ve vůni, tak v chuti dom ...
komentář: pivovar
Karlovský minipivovar Pod pralesem, Velké Karlovice
Patřím k fanouškům tohoto pivovaru. Jsou tu piva, která jsou ...
nový podnik: pivotéka
hodnocení: podnik
hospoda Kozojedy
Navštíveno 5.9.2020
hodnocení: podnik
Pivotečka, Plzeň
Ochutnáno: 4 druhy piv (2020)
hodnocení: podnik
restaurace Beer Factory, Plzeň
Ochutnáno: 11 druhů piv (3 x návštěva)(2017)(2020)
komentář: pivo
anonym
Argus Maestic 11,8°
Za 7.90 ,- CZK (0,5 l pivo Maestic) vyborne pivo chutove az ...
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Páteční odpoledne domluvená návštěva šenovského pivovaru. N ...
komentář: pivo
anonym
Ležící Kokeš 11°
Vynikající pivo.