Brown Ale

Pivo od londýnských sládků ze 17. století, které po roce 1800 téměř vymizelo. Bylo vařeno pouze z barevných sladů, takže hlavní pojítko tohoto piva je hnědá barva (od rubínové až k tmavě hnědé). Po druhé světové válce se Brown Ale znovu rozšířilo, také do USA. Některé Brown Ale dozrávají v sudech po Portském, Cherry nebo Calvados i několik měsíců. V chuti je dominantní sladová chuť a pak i karamelová, čokoládová. Chmelová chuť je méně výrazná. Aroma je výrazně pražené, oříškové, karamelové a ovocné, ale ne spálené. Obsah alkoholu je obvykle 5% obj.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 24 - 70 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), Amber Ale
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Světlý ležák František 12°
Výborný ležák s příjemnou hořkostí, krásná barva, solidní ří ...
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Rezek světlý 11°
Dobré pivo, s příjemnou hořkostí, ochutnáno v Příchovicích, pod Štěpánkou, ideálne zvolené místo :)
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivo
Lachout 11°
V sobotu 18.9.2021 jsme sešli v posluchárně A I VŠCHT abycho ...
recenze: pivo
Klenot ležák 11°
Řízné pivo, v už ne tak letním počasí opět trochu přechlazené, ale jinak dobré pivo.
recenze: pivo
Hradecká polotmavá 11°
Dobré polotmavé řízné pivo, hořce karamelová středně plná chuť. Vychlazené až moc.
recenze: pivo
Rychtář Rataj
Slušné řízné pivo příjemně hořké chuti ve stínu lesa pod rozhlednou Milíř momentálně mimo provoz.
komentář: pivovar
anonym
Baron, Opočno
Výborné pivo škoda že je daleko ????????????????
komentář: pivovar
anonym
Baron, Opočno
Výborné pivo škoda že je daleko ????????????????
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Šalina 11°
7/10 správně hořký ale nemá správnej říz
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Řeporyje, Praha
Přišli jsme ani nám nedal nabídku musel jsem si to sehnat.. ...
hodnocení: podnik
Pivni bar Azyl, Liberec
Psát o místě, ve kterém je majitelem kamarád, je vždycky oše ...
hodnocení: podnik
Pivovar BORN
Navštíveno 16.7.2021. Na výběr většina místních piv. Jídlo s ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Restaurace Sladovna, Cvikov
Navštíveno v létě 2018 a znovu teď 17.7.2021. Na výběr všech ...
nový pivovar
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Radegast Rog - IPA
Nepitelné - hořká "voda"