sládkova akademie

Brown Ale

Pivo od londýnských sládků ze 17. století, které po roce 1800 téměř vymizelo. Bylo vařeno pouze z barevných sladů, takže hlavní pojítko tohoto piva je hnědá barva (od rubínové až k tmavě hnědé). Po druhé světové válce se Brown Ale znovu rozšířilo, také do USA. Některé Brown Ale dozrávají v sudech po Portském, Cherry nebo Calvados i několik měsíců. V chuti je dominantní sladová chuť a pak i karamelová, čokoládová. Chmelová chuť je méně výrazná. Aroma je výrazně pražené, oříškové, karamelové a ovocné, ale ne spálené. Obsah alkoholu je obvykle 5% obj.
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: polotmavé, jiné
Barva piva: 24 - 70 EBC
Teplota servírování: 10 - 13°C
Sklenice:
Podobné styly: Ječná piva (Ales), Amber Ale
Původ: Anglie
Pivní styly - přehledný seznam
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Ozzman
Potmehúd Hophead 15°
Tahle West Coast IPA nemá chybu ve vůni i v chuti citrusy doplněné výraznější kořenitou hořkostí.
nové pivo
Ozzman
Potmehúd Hophead 15°
recenze: pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
Lehká APA, zlaté barvy s krémovou pěnou, slabším řízem, stře ...
nové pivo
Ozzman
Sibeeria Cross In A Field 10°
hodnocení: pivo
Ozzman
Klenot Dark Pine Forest 13° (Black IPA)
Zvláštní tmavé pivo ve stylu Black IPA s tóny hořké čokolády a zároveň tropického ovoce.
nové pivo
Ozzman
Klenot Dark Pine Forest 13° (Black IPA)
hodnocení: pivo
Sagara
Směr Křen 10°
Ochutnáno - Festival létajících a malých pivovarů - Praha-Holešovice (2025)
nový pivovar
Sagara
Vrátnice
hodnocení: podnik
Sagara
BeerGeek Bar, Praha
Ochutnáno: 174 druhů piv (13 x návštěva)(2020)(2022)(2023)(2024)(2025)
nový pivovar
Sagara
Nikl-Bräu Pretzfeld
nový pivovar
Sagara
Sonnenbräu Rebstein
hodnocení: podnik
Sagara
NAPALMĚ, pivní bar, Praha
Ochutnáno: 8 druhů piv (2025)
recenze: pivo
humulus
Specjal Jasny Pelny
balení láhev, ubráno na alkoholu, nyní 5,6 %, rozhodně to ne ...
recenze: pivo
Ozzman
Hřebec Winter IPA 13°
Parádní Winter IPA, čiré zlaté barvy s bohatou pěnou, středn ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopřáli si ero ...
komentář: pivo
Adams34
Chříčský ležák
Zdravíme! Zveme vás, abyste unikli každodennímu shonu a dopř ...
komentář: pivo
anonym
Staročech Premium
Lepší si připlatit za dobré pivo, než se trávit za pár korun takovou s*ačkou.
komentář: pivovar
anonym
Plzeňský Prazdroj
Vaše pivo je fajn a vždycky mi chutnalo pak mi jednou přišlo ...
hodnocení: podnik
Raab
Kolínská bouda
Navštíveno v 12/25