Nahlédnutí: Přátelský pivovar Malešov

region:Středočeský kraj

Jeden z řady létajících pivovarů v České republice má od začátku existence nakročeno k tomu, aby vyráběl pivo ve svém a stal se tak z něj regulérní minipivovar. Přátelský pivovar Malešov letos možná dokončí poslední krok.

tvrz-malesov

 
 

Již od poloviny 14. století se na skalnatém ostrohu nad říčkou Vrchlicí tyčí mohutná tvrz Malešov. Její věž je dominantou kraje, který byl v roce 1424 svědkem vítězství Jana Žižky nad Pražany, a který si hrabě Špork původně vybral jako centrum svého panství a krajinotvorných snah, než se, díky náhodě, natrvalo zaměřil na panství Kuks. V polovině 16 století se v Malešově začalo vařit pivo, jehož produkci přerušila až druhá světová válka.

logo-pratelsky-pivovar-malesov

V roce 2013 se parta přátel, kteří spolupracovali již na rekonstrukci tvrze, rozhodla k oživení starobylého pivovaru. Následovaly tři roky tvrdé práce, během kterých došlo na vytvoření značky a konceptu, získání prvních financí na vytvoření originálních receptur a rozjetí obchodu. V roce 2014 se podařilo zakoupit vedle tvrze jednu z bývalých budov pivovaru s rozsáhlými sklepy a došlo na další fázi projektu, kterou byla architektonická studie, dokumentace pro stavební povolení a nakonec i samotné stavební povolení. V roce 2016 se firma Přátelský pivovar s.r.o. přetransformovala na Přátelský pivovar Malešov a.s. se sídlem v Malešově a v květnu je naplánováno zahájení rekonstrukce a instalace technologie. V obci též již několik měsíců funguje 1.přátelská hospoda, jejíž stěžejní nabídkou jsou samozřejmě produkty pivovaru.

piva-malesov

Do sortimentu, kterým oslovuje Malešovský pivovar zákazníky již v desítkách hospod, patří tradiční ležák, IPA a Weizen. Na letní sezónu 2016 přibyla i „běžecká“ 9 nazvaná 9 mile. Pokud vše půjde dobře, na podzim 2016 budou všechny produkty již vyráběny ve vlastním provozu a pivovarnictví se tak definitivně po 70 letech opět vrátí do Malešova.

Výtečná piva Přátelského pivovaru Malešov a skvělé dárkové předměty z jejich e-shopu doporučuje i redakce BeerWeb!

Kontakty:
Tvrz objednávka návštěvy nebo pronájmu: ondrej@malesov.cz
Pivovar objednávky: 608 251 371 nebo filip@pivovarmalesov.cz
www.malesov.cz
www.pivovarmalesov.cz

Diskuze

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Startér 9°
Barva divná, pěna slabší,ale pije se to samo. V létě nebo na ...
hodnocení: pivo
hodnocení: podnik
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Restaurace U Petra
Dobře ošetřené pivo sudové a tankové, velice slušná kuchyně, ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Restaurace v pivovaru Moravský Žižkov
Taková domácká pivnice v pěkném prostředí s příjemnou obsluhou
komentář: články
anonym
pozvánka na Fábulův festival minipivovarů
FÁBULA JE UŽ DÁVNO ZRUŠENÝ. ODHADEM 4 ROKY? TAK UŽ HO KONEČNĚ VYMAŽTE Z INTERNETU. JE TO TRAPNÉ.
nový podnik: restaurace
recenze: pivo
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen 13°
Barva tmavě hnědá rubínová a krásná krémová pěna ulpívající ...
recenze: pivo
Dvanda
Štiplavé, kyselejší ale moc potěší hlavně v přední části úst, do hrdla chuť už nedojde
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Nomen omen. Název Agent vystihuje jednání pana majitele. Svů ...
komentář: pivo
anonym
Argus 11° Nepasterizovaný
Produkt Arhus mohu jen stěží nazvat pivem
recenze: pivo
Němčická 10°
Lehká desítka ve vůni i chuti hodně obilná, taková specifická hanácká chuť:-).
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
po ochutnání a to dokonalém je hodnocení : - parodie na lež ...
komentář: pivo
anonym
Braník Mikoláš Aleš 10°
Vypil jsem 10 Braníku ležák alk.5.2% a nic,kdybych si dal 10 ...
komentář: pivo
Staropramen 10
Nevím proč ho nedají do trvalé produkce
komentář: pivovar
anonym
Proud, Plzeň
Natrefil jsem na něj náhodou, ani jsem netušil, že existuje. ...