Nahlédnutí: Přátelský pivovar Malešov

region:Středočeský kraj

Jeden z řady létajících pivovarů v České republice má od začátku existence nakročeno k tomu, aby vyráběl pivo ve svém a stal se tak z něj regulérní minipivovar. Přátelský pivovar Malešov letos možná dokončí poslední krok.

tvrz-malesov

 
 

Již od poloviny 14. století se na skalnatém ostrohu nad říčkou Vrchlicí tyčí mohutná tvrz Malešov. Její věž je dominantou kraje, který byl v roce 1424 svědkem vítězství Jana Žižky nad Pražany, a který si hrabě Špork původně vybral jako centrum svého panství a krajinotvorných snah, než se, díky náhodě, natrvalo zaměřil na panství Kuks. V polovině 16 století se v Malešově začalo vařit pivo, jehož produkci přerušila až druhá světová válka.

logo-pratelsky-pivovar-malesov

V roce 2013 se parta přátel, kteří spolupracovali již na rekonstrukci tvrze, rozhodla k oživení starobylého pivovaru. Následovaly tři roky tvrdé práce, během kterých došlo na vytvoření značky a konceptu, získání prvních financí na vytvoření originálních receptur a rozjetí obchodu. V roce 2014 se podařilo zakoupit vedle tvrze jednu z bývalých budov pivovaru s rozsáhlými sklepy a došlo na další fázi projektu, kterou byla architektonická studie, dokumentace pro stavební povolení a nakonec i samotné stavební povolení. V roce 2016 se firma Přátelský pivovar s.r.o. přetransformovala na Přátelský pivovar Malešov a.s. se sídlem v Malešově a v květnu je naplánováno zahájení rekonstrukce a instalace technologie. V obci též již několik měsíců funguje 1.přátelská hospoda, jejíž stěžejní nabídkou jsou samozřejmě produkty pivovaru.

piva-malesov

Do sortimentu, kterým oslovuje Malešovský pivovar zákazníky již v desítkách hospod, patří tradiční ležák, IPA a Weizen. Na letní sezónu 2016 přibyla i „běžecká“ 9 nazvaná 9 mile. Pokud vše půjde dobře, na podzim 2016 budou všechny produkty již vyráběny ve vlastním provozu a pivovarnictví se tak definitivně po 70 letech opět vrátí do Malešova.

Výtečná piva Přátelského pivovaru Malešov a skvělé dárkové předměty z jejich e-shopu doporučuje i redakce BeerWeb!

Kontakty:
Tvrz objednávka návštěvy nebo pronájmu: ondrej@malesov.cz
Pivovar objednávky: 608 251 371 nebo filip@pivovarmalesov.cz
www.malesov.cz
www.pivovarmalesov.cz

Diskuze

Nově na BeerWeb 
komentář: pivo
Radegast Rog - IPA
Naprosto zbytečné pivo, ale už jsem ho delší dobu neměl, tak ...
hodnocení: pivo
ZaS
Radegast Rog - IPA
Konečně dobrá IPA z velkého pivovaru. Ideální pro takové to domácí popíjení. ????
hodnocení: pivo
Rebel Hořká 11
Poměrně příjemný sladový mix s nadprůměrně hořkou tečkou v z ...
hodnocení: pivo
Primátor Ležák 11°
Barva zlatá. Pivo čiré. Pěna je bílé barvy a je vysoká a hus ...
recenze: pivo
Shepher Neame Double Stout
Barva je černá. Pivo neprůhledné. Proti světlu temně rubínov ...
nové pivo
hodnocení: podnik
Klášterní šenk Břevnov, Praha
Velký výběr piva na čepu, příjemná a poučena obsluha. Pivova ...
komentář: pivo
anonym
Edelmeister
Dobrá pivní vodička, vhodné pro letní pití.
recenze: pivo
Maisel´s Weisse Dunkel
Barva hnědá. Pivo kalné. Pěna je nahnědlé barvy a vysoká a s ...
hodnocení: podnik
KMP Plzeň - Klub Malých Pivovarů
Ochutnáno: 10 druhů piv ( 2 x návštěva)(2020)(2022)
hodnocení: podnik
Raven Pub, Plzeň
Ochutnáno: 12 druhů piv ( 2 x návštěva)(2020)(2022)
nový podnik: pivnice
komentář: články
Takové to domácké vaření piva
Tak jako člen Cechu domácích pivovarníků, který má za sebou ...
komentář: články
Takové to domácké vaření piva
Taky mi článek navnadil a zkusím uvařit nějakej ALE.
nový pivovar
ZaS
komentář: podnik
anonym
restaurace Zichovecký pivovar
Oběd naprosto skvělý, obsluha velmi ochotná, a všechny hvězd ...
komentář: pivo
anonym
Vánoční speciál 14°
Výborné pitelné silné pivo chutnáno 19.12.2021 v Přešticích
recenze: pivo
Hořká desítka 10°
Barva zlatá. Pivo kalné. Pěna bílé barvy a je středně vysoká ...
komentář: články
anonym
komentář: pivovar
Huhňák
Výborně pitelné pivo, příjemně hořké! Určitě stojí za ochutn ...