1/3) Pivovar Svijany od roku 1998 (vzkříšení pivovaru)

region:Liberecký kraj

Podívejme se pod “čepici“ svijanského piva a na odvážné tvrzení pivovaru Svijany z jeho webu: “Striktně, někdy až puntičkářsky lpíme na dodržení postupů používaných při výrobě piva...".

vstupní brána do pivovaru

 
 

Nejprve se v prvním díle o Svijanském pivovaru seznámíme s tím, co předcházelo vybudování značky a věhlasného jména piva Svijany. Dozvíte se také, co máme na mysli tím “vzkříšením pivovaru“ od roku 1998.

Smutná historie

Pivovar Svijany v Libereckém kraji je jedním z nejstarších pivovarů v ČR. Dokonce už je jedním z největších v ČR. Jeho vznik sahá až do roku 1564. Čtenář snad promine, že dávnou historii pivovaru jednoduše přeskočíme. Pro účel tohoto článku není až tolik důležitá. Bohatá a pestrá historie pivovaru bolestně vyhasíná v průběhu devadesátých let, kdy se pivovar pohyboval na hraně existence. Jak náš socialistický stát hospodařil s českým zlatem, určitě už každý zná. Pivovar Svijany s těžkým dechem přežil i tuto šedou dobu až do revoluce pod vedením národního podniku Severočeské pivovary. NP Severočeské pivovary ukončil svojí činnost v roce 1990 a nově vznikl státní podnik Pivovary Vratislavice nad Nisou, jehož součástí byl i pivovar Svijany. SP se v roce 1992 změnil na akciovou společnost. V roce 1997 do hry o pivovar vstoupila neblaze proslulá akciová společnost Pražské pivovary* (dnes Pivovary Staropramen). V té době už Pražské pivovary vlastnila anglická pivovarská skupina Bass**. Díky nově aplikované obchodní politice se Svijanům vůbec nedařilo a pivovar se dostal do těžké odbytové krize. Hrozilo, že jeho brány budou úplně uzavřeny. S pivovarem Vratislavice se tak již stalo pro jeho údajnou nerentabilitu. V letech 1997 a 1998 měl pivovar Svijany výstav jen okolo 40 tis. hektolitrů. Téměř v hodině dvanácté nadešel zlom, který pivovar Svijany postavil na nohy.

Novodobá historie od roku 1998

Nově vzniklá společnost Pivovar Svijany s.r.o. se v roce 1998 stala novým vlastníkem pivovaru za tehdejších 15 mil. korun. Tato společnost vznikla za účasti několika libereckých podnikatelů, v čele s panem Ing. Miroslavem Kučerou. V roce 2005 se společnost transformovala na Pivovar Svijany a.s.. V této společnosti má výrazný vlastnický podíl skupina LIF***, která je rodinným podnikem Kučerových. (Vlastnický podíl ve skupině má i Primátor a.s.). Dnes za společnost mediálně vystupuje hlavně František Horák (ředitel pivovaru od r. 2008) a Ing. Tomáš Kučera (syn Miroslava Kučery) a sládek Petr Menšík. Pod taktovkou finanční skupiny LIF, je odbytová krize záhy překonána. Od roku 1998 pivovar neustále zvyšuje výstav, svojí slávu a popularitu.

Ani doba porevoluční nebyla pro pivovar nikterak klidná, ale už je takříkajíc “tržně založená“. Novým vlastníkům pivovaru jde o zisk a ten je generován z prodeje.

O raketovém nárůstu výstavu a tučném zisku však předneseme v druhém díle seriálu. Již nyní můžeme nabídnout ochutnávku druhého dílu v podobě zajímavého grafu výstavu, viz. níže.

Výstav pivovaru Svijany od roku 1998

výstav piva Svijany v tisících hektolitrech po rocích

Vysvětlivky:

*              Pražské pivovary a.s. – nechvalně známá společnost, která v roce 1992 vznikla z národního podniku. Stala se druhou nejsilnější pivovarnickou skupinou v ČR. Několik let po sobě firmu doprovázela velká předluženost a ztrátovost. Předluženost dokonce dosáhla až dvojnásobek vlastního jmění. Neschopnost splácet dluhy kupodivu nedohnalo firmu vyhlásit konkurz. Po velkém pumpování peněz do společnosti firmou Interbrew a manipulací s cenou vlastní akcie se v roce 2002 dostala firma z červených čísel. V roce 2003 společnost změnila název na Pivovary Staropramen a.s.

**            Anglická skupina Bass vlastnící společnost Pražské pivovary a.s.. Roku 2000 Pražské pivovary změnily majitele – Bass je prodal belgické skupině Interbrew (později InBev), která v roce 2008 zfúzovala s americkým pivním gigantem Anheuser-Busch a změnila se tak v Anheuser-Busch InBev (AB InBev).

***          LIF - LIF (někdejší Liberecký investiční fond). Společnost LIF a.s. již zaniklá a v dnešní době nahrazená společností LIF 2, kterou většinově vlastní rodina Kučerova. Společnost vlastnící svijanský pivovar, i jeho dceřiný pivovar v Rohozci. Kromě těchto dvou pivovarů ovládá plně i náchodský Pivovar Primátor. Ten skupina koupila od náchodské radnice v roce 2009 za 150 mil..

autor: Milan Krejčík

Diskuze

RE:smrad jako hadry z nádobí
13. 8. 2015 22:48:50
Mávnout rukou nad vyhozenejma dvěma stovkama a vylejt to do kanálu... Já už raději jezdím autobusem na Starokladno, než bych tenhle odpad pil v domácí hospodě.
RE:smrad jako hadry z nádobí
13. 8. 2015 17:38:57
Po delší pauze jsem koupil Máz jedenáctku, bohužel celou bednu, říz to má jak půldenní větrák a smrdí to jak psí kšíry. Co s tím teď...
smrad jako hadry z nádobí
17. 3. 2015 19:35:21
potom co jsem vylil celou bednu,protože to smrdělo jako hadry z nádobí nikdy více.Ať si to nechají
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
V současnosti také točíme pivo v Dadalie klubu v Rábech u Pardubic.
hodnocení: pivo
Mad Tea Party 14°
Navoňený ale po jasmínu a v chuti liči. Skvělý zážitek.
hodnocení: pivo
Kanár 12°
Konečně ležák ve kterém je i v chuti poznat konopi
hodnocení: pivo
Petrale 10°
Ochutnáno 14.7.2019.
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Broumov - Olivětín
Chodil jsem na Olivetin na přelomu 80-90let lepší pivko jsem ...
komentář: pivo
anonym
Souležák 12°
Ahoj me moc chutna piju ho casto
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Zrzavá Veverka, Česká Lípa
Veverka 12 je luxusní pivo, lepší jsem nepil
novinka
Niektoré pivné zvyky prekvapia
Pivní zvyky z celého světa
komentář: pivo
anonym
Velvet 12°
Z mého pohledu, jako pivaře je pivo Velvet naprosto skvělé m ...
novinka
Zemřela profesorka Gabriela Basařová
18.10.2019 zemřela První dáma českého pivovarnictví a veliká odbornice
novinka
Opravdu rukodělný pivovárek: Staňkův
Pivní republika navštívila Staňkův rukodělný pivovárek, kde ...