Schneeeule

79%

15 hodnocení

15 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Dietrich - Vintage Weisse 8°

Flora - Berliner Weisse 8°

Kennedy - Berliner Weisse 8°

Marlene - Berliner Weisse

Yasmin - Berliner Weisse 8°

Sezónní piva

Alte - Berliner Jahrgangs Weisse

Autobahn - tmavý kyseláč

Hot Irmi - Berliner Weisse

Irmgard - Berliner Weisse

Mariana - Berliner Weisse

Musik zur Entspannung - Sour NEIPA

Walter - Berliner Weisse 8°

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

humulus

Pytlák 12°

zklamání, ve vůni zatuchlina, pěna téměř okamžitě mizí, jedi ...

recenze: pivo

Ozzman

Magor 15°

Silnější polotmavé pivo jantarové barvy se skalnatou pěnou, ...

hodnocení: pivo

kukikiku

Polotmavá třináctka

Kmpcb

recenze: pivo

Ozzman

Sierra West Coast IPA 14°

Jasná, zlatá barva, hustá stabilní pěna, ulpívající na sklen ...

hodnocení: pivo

kukikiku

Jura 12°

Kmpcb

nové pivo

Ozzman

Sierra West Coast IPA 14°

nové pivo

Ozzman

Terapeut APA 12°

nové pivo

Kresloun

Muflon - No Limits - Protinožec 13°

hodnocení: podnik

Ozzman

Hostinec Malý Růžek

Retro pivnice s poměrně velkým výběrem piv.

hodnocení: podnik

Ozzman

restaurace Pivovar Zlosin, Velké Losiny

Moderní prostředí, ochotná obsluha.

recenze: pivo

Ozzman

Potmehúd Lynchian Kveik NEIPA 15,2°

Jemně zakalená, krémová NEIPA s hustou stabilní pěnou, střed ...

komentář: pivo

anonym

Zlatopramen 11°

To nemá s pivem nic společného!Přirovnám to k ředidlu.Škoda ...

hodnocení: podnik

Sagara

Pivovar HARRY

Ochutnáno: 11 druhů piv (5 x návštěva)(2022)(2023)(2024)(2025)

nový pivovar

Sagara

Brauerei Zehendner

nový pivovar

Sagara

Imprint Beer Co.

nový pivovar

Houz

Hostýnský pivovar

nový podnik: restaurace

Houz

Hostýnský pivovar

komentář: pivovar

anonym

Pivovar Kamenice nad Lipou

V pivovaru v Kamenici, máte to kousek. Jinak ve Flopu Jana V ...

komentář: pivovar

anonym

Velkorakovský minipivovar, Prostějov

Hnus. Více známých koupilo v albertu v akci. Nepitelny humus ...

komentář: pivo

anonym

Císař pán 14°

Vynikajici chuť

nový podnik: restaurace

Houz

Pivovar Špicer

komentář: pivovar

anonym

Pivní Skaut, Cheb

Dnes jsem koupil přímo u chlapců v pivovaru 12 a 13 černou . ...

minipivovar
Rok vzniku: 2016

Německo

Země: Berlín
Adresa: Ofener Strasse 1, 13349 Berlín
Webové stránky
e-mail: ulrike.genz@schneeeule.berlin
Telefon: 1 7623 2293
Kontaktní osoba: Ing. Ulrike Genz
Zadal: Sagara

"Pivovar Schneeeule byl založen v roce 2016 mistrem sládkem Ing. Ulrike Genz. Po letech vyvíjení receptury a důkladného vědeckého studia tématu Berliner Weisse v rámci jejího studia na TU Berlín, na jaře 2016 konečně nastal čas a byl založen pivovar Schneeeule Berlin. Konečně, Berlín má pivovar vyrábějící originální Berliner Weissr. Cílem pivovaru Schneeeule není nic menšího, než vrátit Berlínu kousek jeho kultury: Berliner Weisse. Po obou zničujících světových válkách je pivo kdysi známé daleko za berlínskými hranicemi jako „šampaňské severu“ nyní téměř jen jako těžko pitelné sériově vyráběné průmyslové pivo. Pověst kdysi Národního nápoje Berlína byla zničena. Mistr sládek Ulrike Genz dělá vše pro to, aby to změnil a vrátil Weisse tam, kam patří; v každém baru a restauraci, která v Berlíně stojí za své jméno, a v pořádné sklenici. Všechna piva uvařená pivovarem Schneeeule jsou lahvově kvašená s Brettanomyces a zrála v lahvi minimálně 2 měsíce. Stejně jako se to dělalo před 150 lety."

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,9

17. 4. 2024

lahvové

Irmgard - Berliner Weisse

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno jako lahvové (2024)

Sagara

8,0

20. 2. 2024

čep "v ráji pivaře"

Musik zur Entspannung - Sour NEIPA

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Zichovec Winter Affair - Praha (2024)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Kennedy - Berliner Weisse 8°

Další parádní Berliner Weisse, ochutnáno 30.3.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Hot Irmi - Berliner Weisse

Parádní Berliner Weisse, podpořený pálivými papričkami, zajímavý kousek, ochutnáno 30.3.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

9,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Flora - Berliner Weisse 8°

Tak tohle byla pecka, ochutnáno 9.11.2022.

Pivní zastávka (28.pluku)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Mariana - Berliner Weisse

Trochu toho Berliner Weisse, ochutnáno 9.11.2022.

Pivní zastávka (28.pluku)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Irmgard - Berliner Weisse

A zase ta sova, parádní Berliner Weisse, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Marlene - Berliner Weisse

Sova je na Berliner Weisse nejlepší, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

7,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Yasmin - Berliner Weisse 8°

Parádní Berliner Weisse s jasmínem, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Alte - Berliner Jahrgangs Weisse

Trochu toho sovího parádně kyselého Berliner Weisse, ochutnáno 11.9.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

8,0

12. 10. 2023

lahvové

Dietrich - Vintage Weisse 8°

Po dlouhé době Berliner Weisse a skvělý, jak už to sovy umí, ochutnáno 19.6.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Sagara

7,0

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Autobahn - tmavý kyseláč

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,6

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Yasmin - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,4

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Walter - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,6

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Kennedy - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Diskuze

vložit nový příspěvek