Schneeeule

Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Nedopil. Ovocná limonáda, já chtěl pivo.
hodnocení: pivo
Sibeeria Napečeno - Imperial Porter 19°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
hodnocení: pivo
Michler Mango & Coco Sour Ale 12°
Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
hodnocení: pivo
Gouden Carolus Christmas - winter Ale
Ochutnáno jako lahvové (2022) Ochutnáno - Hospoda Kurnik Šopa - Ostrava (2024)
nový pivovar
hodnocení: podnik
Pivní Kult
Ochutnáno: 18 druhů piv (4 x návštěva)(2024)
hodnocení: podnik
Craft Beer Bottleshop & Bar, Brno
Ochutnáno: 147 druhů piv (25 x návštěva)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Pivovar Fenik
Trošku na konci světa, ale majitel je sympaťák. Domácí klobásy parádní, ne čepu cca čtyři druhy
recenze: pivo
Saison 11°
Intenzivní typické esterové aroma, na můj vkus prokvašenější, než bych docenil. Jinak fajn.
recenze: pivo
Prvňáček 10°
Dobrá sladová desítka, jemně nahořklá, žádné zásadní vady. Úplně na pohodu.
recenze: pivo
Osmička 8°
Máslová voda, trochu nahořklá, ale tady je asi něco špatně. Oproti lahodné 10° ostuda.
nový podnik: restaurace
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
California Ale 12°
Výborné za 10 bodou
komentář: pivo
anonym
Kachelmann 8° Classic
more pivo kachelmann je úžasné pivo, nech sa ti darí
komentář: pivo
anonym
MAUS Redlight Apa 13%
Dostal jsem ho, tak mi nebylo líto, polovinu plechovky vylít ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Špatně jsem zareagoval pivo hnusné !!!!!
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
pivovar Schneeeule
minipivovar
Rok vzniku: 2016
Německo
Země: Berlín
Adresa: Ofener Strasse 1, 13349 Berlín
Webové stránky
e-mail: ulrike.genz@schneeeule.berlin
Telefon: 1 7623 2293
Kontaktní osoba: Ing. Ulrike Genz
Zadal: Sagara
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
"Pivovar Schneeeule byl založen v roce 2016 mistrem sládkem Ing. Ulrike Genz. Po letech vyvíjení receptury a důkladného vědeckého studia tématu Berliner Weisse v rámci jejího studia na TU Berlín, na jaře 2016 konečně nastal čas a byl založen pivovar Schneeeule Berlin. Konečně, Berlín má pivovar vyrábějící originální Berliner Weissr. Cílem pivovaru Schneeeule není nic menšího, než vrátit Berlínu kousek jeho kultury: Berliner Weisse. Po obou zničujících světových válkách je pivo kdysi známé daleko za berlínskými hranicemi jako „šampaňské severu“ nyní téměř jen jako těžko pitelné sériově vyráběné průmyslové pivo. Pověst kdysi Národního nápoje Berlína byla zničena. Mistr sládek Ulrike Genz dělá vše pro to, aby to změnil a vrátil Weisse tam, kam patří; v každém baru a restauraci, která v Berlíně stojí za své jméno, a v pořádné sklenici. Všechna piva uvařená pivovarem Schneeeule jsou lahvově kvašená s Brettanomyces a zrála v lahvi minimálně 2 měsíce. Stejně jako se to dělalo před 150 lety."
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

7,9
17. 4. 2024
lahvové
vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno jako lahvové (2024)
8,0
20. 2. 2024
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8
Ochutnáno - Zichovec Winter Affair - Praha (2024)
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Další parádní Berliner Weisse, ochutnáno 30.3.2023.
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Parádní Berliner Weisse, podpořený pálivými papričkami, zajímavý kousek, ochutnáno 30.3.2023.
9,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Tak tohle byla pecka, ochutnáno 9.11.2022.
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Trochu toho Berliner Weisse, ochutnáno 9.11.2022.
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
A zase ta sova, parádní Berliner Weisse, ochutnáno 25.4.2019.
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Sova je na Berliner Weisse nejlepší, ochutnáno 25.4.2019.
7,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Parádní Berliner Weisse s jasmínem, ochutnáno 25.4.2019.
8,0
11. 11. 2023
čep "v ráji pivaře"
Trochu toho sovího parádně kyselého Berliner Weisse, ochutnáno 11.9.2023.
8,0
12. 10. 2023
lahvové
Po dlouhé době Berliner Weisse a skvělý, jak už to sovy umí, ochutnáno 19.6.2023.
7,0
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
7,6
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
7,4
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
7,6
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Diskuze