sládkova akademie

Schneeeule

74%
4 hodnocení
4 komentářů
Seznam piv 
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Sagara
Ocelot 13°
Ochutnáno - Pivovar Hrádek - Slavičín (2022)
hodnocení: pivo
Sagara
Karpat 11°
Ochutnáno - Pivovar Hrádek - Slavičín (2022)
hodnocení: pivo
Sagara
Mladotic 14°
Ochutnáno - Pivovar Hrádek - Slavičín (2022)
nové pivo
Sagara
Duck&Dog Sabro Fresh - Blond Ale 11°
nové pivo
Sagara
Duck&Dog Fiškus - světlý ležák 12°
nové pivo
Sagara
Duck&Dog Fiškus - světlý ležák 11°
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Zatím nejsilnější pivo jsem koupil v Pivovaru Šenov. Rauchbi ...
hodnocení: podnik
Gulášová Lenka
Klub sokolovna Dolní Kalná
Vynikající pivo
nový podnik: pivnice
Gulášová Lenka
Klub sokolovna Dolní Kalná
komentář: podnik
anonym
Pivovarská Dílna
Celkem dobrý podnik v centru Litoměřic, chodím tam často ...
recenze: pivo
Jaroslav_K
Rezek polotmavý 12°
Barva hnědá, jako limonáda Cola. Pivo kalné. Pěna nahnědlá a ...
hodnocení: podnik
Jaroslav_K
Pivnice Rezek, Zásada
Navštíveno 5.8.2022. Na výběr základní sortiment místních pi ...
recenze: pivo
Jaroslav_K
Rezek světlá 10°
Barva tmavší zlatá. Pivo kalné. Pěna bílá a je vysoká a stře ...
recenze: pivo
Jaroslav_K
Chomout Něžná Bára 13°
Barva světle měděná. Pivo kalné. Pěna nahnědlá a je nízká a ...
hodnocení: podnik
Sagara
hospůdka v Pivovaru Zlínský Švec, Malenovice
Ochutnáno: 13 druhů piv ( 3 x návštěva) (2021)(2022)
nový pivovar
BeerWeb
Tahoun, Všejany
nový pivovar
BeerWeb
Pikovar, Hradišťko - Pikovice
nový pivovar
BeerWeb
Pivovar Bohdaneč
nový podnik: pivnice
Sagara
Olomoucká citadela
nový podnik: pivnice
Jaroslav_K
Létající Pivo
komentář: pivovar
anonym
Čejetice
Super podnik a skvělé pivo!
komentář: pivovar
anonym
Čejetice
Vaše smůla, že si nezjistíte otevírací dobu,která je stále s ...
pivovar Schneeeule
minipivovar
Rok vzniku: 2016
Německo
Země: Berlín
Adresa: Ofener Strasse 1, 13349 Berlín
Webové stránky
e-mail: ulrike.genz@schneeeule.berlin
Telefon: 1 7623 2293
Kontaktní osoba: Ing. Ulrike Genz
Zadal: Sagara
ikona facebook
Obrázek mapy - pro zobrazení pivovaru na mapě
navigace
"Pivovar Schneeeule byl založen v roce 2016 mistrem sládkem Ing. Ulrike Genz. Po letech vyvíjení receptury a důkladného vědeckého studia tématu Berliner Weisse v rámci jejího studia na TU Berlín, na jaře 2016 konečně nastal čas a byl založen pivovar Schneeeule Berlin. Konečně, Berlín má pivovar vyrábějící originální Berliner Weissr. Cílem pivovaru Schneeeule není nic menšího, než vrátit Berlínu kousek jeho kultury: Berliner Weisse. Po obou zničujících světových válkách je pivo kdysi známé daleko za berlínskými hranicemi jako „šampaňské severu“ nyní téměř jen jako těžko pitelné sériově vyráběné průmyslové pivo. Pověst kdysi Národního nápoje Berlína byla zničena. Mistr sládek Ulrike Genz dělá vše pro to, aby to změnil a vrátil Weisse tam, kam patří; v každém baru a restauraci, která v Berlíně stojí za své jméno, a v pořádné sklenici. Všechna piva uvařená pivovarem Schneeeule jsou lahvově kvašená s Brettanomyces a zrála v lahvi minimálně 2 měsíce. Stejně jako se to dělalo před 150 lety."
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,0
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
Autobahn - tmavý kyseláč
vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
Yasmin - Berliner Weisse 8°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,4
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
Walter - Berliner Weisse 8°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)
Uživatel Sagara Sagara
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
7,6
7. 4. 2022
čep "v ráji pivaře"
Kennedy - Berliner Weisse 8°
vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7
Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Diskuze