Pivovar vybudoval pan Olšák se svým synem, z jejichž jména vychází i název pivovaru: Olbrew = OLšák BREWery. Majitel zakoupil nemovitost, zdevastovaný dům v Sedlnici, který pochází ze 17. stol. a má tak za sebou kus historie. Sídlila zde pošta, škola, zámečnická dílna a působil tam i místní doktor. Rekonstrukce budovy započala v roce 2017 a jelikož většinu prací prováděli Olšákovi svépomocí, tak se protáhla až do roku 2020. Technologii pivovaru dodala firma pana Ševčíka z Pivovar Němčice. Srdce pivovaru tvoří 10hl varna a 2 ks CKT, v rozlehlé sousední místnosti je zatím umístěno 6 ks 20hl tanků. Přímo na místě stabilní výčep není, ale po předchozí domluvě lze pivo ochutnat v degustační místnosti pivovaru.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Johnny202

7,0

26. 6. 2024

čep "pod komínem"

Olbrew - Jantarová 12% - polotmavý ležák

Dobře pitelné, středně hořké pivo karamelové barvy s nižší a stabilní pěnou.

restaurace Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí

kyzivat

6,6

3. 6. 2024

čep "pod komínem"

Světlý ležák 12°

vzhled: 6, pitelnost: 8, vůně: 5, chuť: 6, celkový dojem: 8

ochutnano točené,minipivovar Olbrew-SEDLNICE

Sagara

6,8

15. 7. 2023

čep "pod komínem"

Olbrew - Jantarová 12% - polotmavý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Olbrew Hospůdka u Kellerů - Sedlnice (2021) Ochutnáno - Pivobraní - Nový Jičín (2023)

Baník

8,0

19. 3. 2022

lahvové

Olbrew - Jantarová 12% - polotmavý ležák

Sagara

5,9

9. 9. 2021

lahvové

Olbrew - Borůvková 11% - světlý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 5, celkový dojem: 6

Ochutnáno jako lahvové (2021)

Sagara

7,0

9. 9. 2021

čep "pod komínem"

Světlý ležák 12°

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Olbrew Hospůdka u Kellerů - Sedlnice (2021)

Sagara

6,4

9. 9. 2021

čep "pod komínem"

Olbrew - světlé výčepní 10%

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Olbrew Hospůdka u Kellerů - Sedlnice (2021)

Diskuze

vložit nový příspěvek