V prostorách bývalé fabriky byl 15. 5. 2018 založen minipivovar o maximálním ročním výstavu 1 500 hektolitrů a plánovaném výstavu 700 hl/rok, který disponuje varnou technologií české výroby. Minipivovar se skládá z dvounádobové varny o objemu 5 hl, spilky s otevřenými nádobami o objemu 10 hl (2ks), ležáckého sklepu s ležáckými tanky o objemu 10 hl (6ks) a CKT o objemu 10 hl (4ks), šrotovny, zázemí sládka, chladícího boxu a místností na mytí a plnění.

Pivovarský podnik: Restaurace Na Vývoji, Vlašim

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Shimoyo

6,0

31. 8. 2025

lahvové

Summer Ale 10°

Lehké, pitelné, za rozumné peníze, na průmysl fajn.

Zaky

6,0

25. 7. 2024

lahvové

Summer Ale 10°

Ochutnáno 24.7.24. celkem dobrá desítka, ochutnáno z petky

peproch

7,0

8. 6. 2024

čep "pod komínem"

Světlý ležák 11°

Nesycena, voní příjemně po kvasnicich, a je docela decentní na chuť , bez dráždivých aroma

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

peproch

9,0

8. 6. 2024

čep "pod komínem"

Vlašimská IPA 13°

To je super krásná, voňavá a skvělá ipa

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Vavřík Ag

6,0

17. 2. 2023

čep "pod komínem"

Vlašimská IPA 13°

Klasická Czech IPA, ochutnáno 12.11.2022, ale přivezl mi jí mluvící robot, tak to jsem tedy čuměl...

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Vavřík Ag

6,0

17. 2. 2023

čep "pod komínem"

Summer Ale 10°

Lehký nevýrazný Summer Ale, léto už skončilo, ale dá se, ochutnáno 12.11.2022.

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Vavřík Ag

6,0

17. 2. 2023

čep "pod komínem"

Vlašimská 13°

Sladké, sladové, karamelové, tak nějak jsem to čekal, ale vlastně proč ne, ochutnáno 12.11.2022.

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Vavřík Ag

7,0

23. 4. 2019

čep "pod komínem"

Světlý ležák 12°

Ochutnáno 17.4.2019.

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Vavřík Ag

6,0

23. 4. 2019

čep "pod komínem"

Světlý ležák 11°

Ochutnáno 17.4.2019.

Restaurace Na Vývoji, Vlašim

Diskuze

vložit nový příspěvek

Světlá 12

22. 8. 2025 20:01:47

Za mě skvělé pivo, akorát hořké a akorát silné... zkrátka výborné...

Vstoupit do diskuze (1)