Černý rybíz 2020

9,0/10

1 hodnocení

1 komentářů

přihlaš se a hodnoť

jsem v:

lahvové / čepované:

komentář:

nebo

Degustovat

Pivovar: Rodinný pivovar Zichovec, Louny
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: jiné
Skupina: silné
Alkohol: 7,1% vol.
Stupňovitost/EPM:
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované, ochucené
Zadal: Vavřík Ag

Wild Ale dozrávaný v dubových sudech po červeném víně po dobu jednoho roku až dvou let. Z dřevěných sudů bylo pivo přetaženo do nerezových tanků na čerstvý černý rybíz, kde proběhla sekundární fermentace. Následně pivo dokvašovalo a zrálo v lahvi po dobu 3 měsíců. Množství černého rybízu: 500 g/l.

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Vavřík Ag

9,0

20. 9. 2021

čep "v ráji pivaře"

Další fantastická záležitost ze sklepení Zichu, ochutnáno 13.4.2021.

Pivní zastávka (Kodaňská)

Diskuze

vložit nový příspěvek