sládkova akademie

Vinohradská IPA 14°

8,0/10
1 hodnocení
1 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
obrázek piva Vinohradská IPA 14° není k dispozici
Pivovar: Vinohradsky pivovar, Praha
Slad: ječný
Kvašení: svrchní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: India Pale Ale (IPA)
Alkohol: 5,9% vol.
Stupňovitost/EPM: 14°
Doplňující info: nepasterizované, nefiltrované
Zadal: Vavřík Ag
Pro výrobu používáme slad Pale ale, mnichovský a karamelový. Použitím karamelového sladu jsme i přes vyšší prokvašení dosáhli střední plnosti, kterou harmonicky doplňuje hořkost chmelu Sládek. Pro vyšší aroma a jsme přidali na konci chmelovaru chmely Amarillo a Cascade.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
8,0
7. 2. 2020
čep "pod komínem"
Ochutnáno 3.2.2020 s panem sládkem z tanku.
restaurace Vinohradský pivovar, Praha

Diskuze