sládkova akademie

Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio

9,0/10
2 hodnocení
2 komentářů
přihlaš se a hodnoť  
 
 
jsem v:
lahvové / čepované:
komentář:
nic jsi nevybral na škále hvězdiček
nebo
Degustovat
pivo Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio
Pivovar: Cantillon, Anderlecht
Slad: pšeničný
Kvašení: spontánní
Druh: světlé
Skupina: silné
Pivní styl: Lambic – Gueuze
Alkohol: 5,5% vol.
Stupňovitost/EPM:
Zadal: Pivomilec
Blendovaná směs různě starých lambiců. Pivo s lehce kyselou a ovocnou chutí, jemnou a dřevitou vůní a suchým závěrem, který přetrvává na patře.
sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Uživatel Vavřík Ag Vavřík Ag
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
9. 1. 2020
lahvové
Ochutnáno 3.10.2019 v Cantillonu.
Uživatel Pivomilec Pivomilec
obrázek šišky chmeleobrázek šišky chmeleobrázek šišky chmele
9,0
20. 12. 2019
lahvové
Měl jsem možnost ochutnat lambiky z jednoho z nejvyhlášenějších pivovarů zabývajících se jejich výrobou. Historie bruselského Cantillonu je velmi zajímavá a jejich lambiky snad ještě zajímavější. Hodnotím v rámci stylu, a také jsem milovníkem kyselých piv. Je mi jasné, že 90% lidí by po prvním loku kyselý lambik i přes jeho nekřesťanskou cenu vylilo do kanálu (stejně jako v Belgii). Gueuze je směs různě starých lambiků, kyselost je střední s ovocným nádechem, i dřevité tóny (zrání v sudech) jsou výraznější, suchý závěr.

Diskuze