Měšťanský pivovar Strakonice investuje

region:Jihočeský kraj

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. je posledním pivovarem v ČR, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva se píše od roku 1649. Největší pivovar v Pošumaví má za sebou z posledních let výrazný růst a nyní dlouhodobě investuje do oprav a rozvoje. Dostal se však do ztráty.

ležácké tanky měděné
  google ikona
 

Tehdejší představenstvo a dozorčí rada pivovaru v roce 2009 naplánovala nutné výměny zastaralých pivovarských technologií a s tím spojené investice a opravy majetku města Strakonice. Opravy byly naplánované až do roku 2018. Z naplánovaného sedmdesáti milionového objemu již bylo proinvestováno více než 44 milionů korun. K plánovaným investicím bylo nutné zrealizovat další opravy o objemu 16 milionů korun. To vše za plného provozu pivovaru a z vlastních peněz uspořených za předchozí roky, bez úvěrů.

Největší položku - okolo 6 miliónů spolkla rekonstrukce výrobny ledové vody pro chlazení a jejího rozvodu po areálu pivovaru. Také bylo nutné nahradit zastaralou kanalizační přípojku na Podskalí. Pivovar má také svou vlastní fotovoltaickou elektrárnu, jejíž produkovanou elektrickou energii celou spotřebuje. Investice do vlastní folotovoltaické elektrárny se pivovaru vrátí zhruba za šest let. Snad nejdůležitější investiční akcí byla výměna linky na stáčení sudů KEG. Ta zajišťuje snížení nákladů na plnění sudů a výrazné zlepšení chuťových vlastností piva. Výměna vyšla na osm milionů korun. Více než dva miliony korun stála oprava dna dvou varných nádob - rmutovacího kotle a vystírací kádě. Vlastní úpravna vody pivovaru je navíc nově vybavena o další technologii zajišťující lepší kvalitu používané vody pro vaření piva. K rozvoji prodeje byly potřeba i další investice: do expedičního skladu v Holasicích na Moravě, nákup nových prodejních stanů a výčepního zařízení, nové propagační předměty. Generální oprava v pivovaru skončí o rok dříve, než bylo v plánu. Realizované opravy se totiž daří urychlit nad rámec termínů.

Výstav činil v roce 2013 více než 62 tisíc hektolitrů piva, což jsou podobné hodnoty jako v předchozích letech. V roce 2014 se ve strakonickém pivovaru uvařilo o šest procent více piva, než rok předtím. Pivovar se jako jeden z mnoha potýká s úbytkem spotřeby čepovaného piva v restauracích. Ve srovnání s celorepublikovým průměrem se však ve Strakonicích stále prodává více sudového piva, což je asi 58% z celkové produkce. V celorepublikovém měřítku přitom podíl prodaného sudového piva dnes představuje 40 procent.

I přes tyto pozitivní zprávy je pivovar za roky 2012 – 2014 aktuálně ve ztrátě celkem 15 miliónů. Nový místopředseda představenstva DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice, a. s., Rudolf Oberfalcer přisuzuje vinu předešlému vedení. Za uvedené období například zaplatila společnost na tzv. financování sportu a kultury 5,6 milionu korun bez jakékoliv návratnosti. Bývalé představenstvo však připouští maximálně poloviční uváděnou ztrátu. Ta měla být způsobena právě rozsáhlými investicemi do obnovy a rozšiřování technologie. Ke sporu mezi starým a novým představenstvem se ještě čerstvě připočítává výsledek nedávné inventury, který vykázal ztrátu 390 tisíc lahví piva.

Diskuze

kauza
28. 2. 2015 23:24:47
Tohle už není o tom, jak pivovar investuje, ale jak byl rozkraden! Reditele pry vyhodili na minutu a probíhá policejní vyšetřování, kam zmizely miliony.
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
nové pivo
nový pivovar
nový pivovar
hodnocení: podnik
Hospoda U Sudu, Jihlava
Na to, že to byl můj 400. navštívený pivovar, tak nic moc. Prostředí nic moc a pivo mizerné...
hodnocení: podnik
Restaurace U Šumavy
Prostředí není nijak honosné, někomu se líbit nemusí, ale mě ...
hodnocení: podnik
Pivovarský Hostinec Heřman, Vladislav
Celkem hezká pivovarská hospůdka, slečna to sice čepuje na etapy, ale pít se to dá.
komentář: pivovar
anonym
U Tří růží, Praha
Souhlasím s tím, že čepovaná pivka by mohla být chlazenější, ...
komentář: pivo
anonym
Libáňský Dukát 12°
Libášký dukát jsem dostal v sobotu odpoledne,jednu třetinu j ...
komentář: pivovar
U Přeška, Přeštice
Po ochutnání většiny produkce pivovaru mohu tvrdit, že piva ...
recenze: pivo
Moritz 10°
Docela dobrá desítka, zakalená, celkem dost chmelová, možná ...
nový podnik: restaurace
recenze: pivo
Marlene IPA 15°
Na IPA je pivo tmavé - bronz. Rozhodně není Pale. Pěna je ne ...
recenze: pivo
Kilián světlý ležák 12°
Sytá mírně naoranžovělá opálová barva. Pěna z PET nelze hodn ...
nový podnik: restaurace
komentář: pivo
anonym
BuQičák
Řeknu to asi tak, pokud bych měl známkovat jak ve škole, tak ...
komentář: pivovar
anonym
Berko, Bernartice
Pá-So 18-22
novinka
Akciový pivovar Dalešice překročí 10 000 hl
V roce 2018 plánuje pivovar Dalešice výstav okolo 12 tisíc h ...
komentář: pivo
Plzeňská dvanáctka 12° ALE
Tož to se musíte zeptat pana Zykmunda proč svůj svrchně kvaš ...
novinka
Výlet za pivem: Krkonošká pivní stezka 2018
Nejhezčí partie Krkonoš a výborné pivo k tomu. To jsou lákad ...