Měšťanský pivovar Strakonice investuje

region:Jihočeský kraj

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. je posledním pivovarem v ČR, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva se píše od roku 1649. Největší pivovar v Pošumaví má za sebou z posledních let výrazný růst a nyní dlouhodobě investuje do oprav a rozvoje. Dostal se však do ztráty.

ležácké tanky měděné
 
 

Tehdejší představenstvo a dozorčí rada pivovaru v roce 2009 naplánovala nutné výměny zastaralých pivovarských technologií a s tím spojené investice a opravy majetku města Strakonice. Opravy byly naplánované až do roku 2018. Z naplánovaného sedmdesáti milionového objemu již bylo proinvestováno více než 44 milionů korun. K plánovaným investicím bylo nutné zrealizovat další opravy o objemu 16 milionů korun. To vše za plného provozu pivovaru a z vlastních peněz uspořených za předchozí roky, bez úvěrů.

Největší položku - okolo 6 miliónů spolkla rekonstrukce výrobny ledové vody pro chlazení a jejího rozvodu po areálu pivovaru. Také bylo nutné nahradit zastaralou kanalizační přípojku na Podskalí. Pivovar má také svou vlastní fotovoltaickou elektrárnu, jejíž produkovanou elektrickou energii celou spotřebuje. Investice do vlastní folotovoltaické elektrárny se pivovaru vrátí zhruba za šest let. Snad nejdůležitější investiční akcí byla výměna linky na stáčení sudů KEG. Ta zajišťuje snížení nákladů na plnění sudů a výrazné zlepšení chuťových vlastností piva. Výměna vyšla na osm milionů korun. Více než dva miliony korun stála oprava dna dvou varných nádob - rmutovacího kotle a vystírací kádě. Vlastní úpravna vody pivovaru je navíc nově vybavena o další technologii zajišťující lepší kvalitu používané vody pro vaření piva. K rozvoji prodeje byly potřeba i další investice: do expedičního skladu v Holasicích na Moravě, nákup nových prodejních stanů a výčepního zařízení, nové propagační předměty. Generální oprava v pivovaru skončí o rok dříve, než bylo v plánu. Realizované opravy se totiž daří urychlit nad rámec termínů.

Výstav činil v roce 2013 více než 62 tisíc hektolitrů piva, což jsou podobné hodnoty jako v předchozích letech. V roce 2014 se ve strakonickém pivovaru uvařilo o šest procent více piva, než rok předtím. Pivovar se jako jeden z mnoha potýká s úbytkem spotřeby čepovaného piva v restauracích. Ve srovnání s celorepublikovým průměrem se však ve Strakonicích stále prodává více sudového piva, což je asi 58% z celkové produkce. V celorepublikovém měřítku přitom podíl prodaného sudového piva dnes představuje 40 procent.

I přes tyto pozitivní zprávy je pivovar za roky 2012 – 2014 aktuálně ve ztrátě celkem 15 miliónů. Nový místopředseda představenstva DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice, a. s., Rudolf Oberfalcer přisuzuje vinu předešlému vedení. Za uvedené období například zaplatila společnost na tzv. financování sportu a kultury 5,6 milionu korun bez jakékoliv návratnosti. Bývalé představenstvo však připouští maximálně poloviční uváděnou ztrátu. Ta měla být způsobena právě rozsáhlými investicemi do obnovy a rozšiřování technologie. Ke sporu mezi starým a novým představenstvem se ještě čerstvě připočítává výsledek nedávné inventury, který vykázal ztrátu 390 tisíc lahví piva.

Diskuze

kauza
28. 2. 2015 23:24:47
Tohle už není o tom, jak pivovar investuje, ale jak byl rozkraden! Reditele pry vyhodili na minutu a probíhá policejní vyšetřování, kam zmizely miliony.
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
nové pivo
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
nové pivo
komentář: pivo
anonym
California Ale 12°
Výborné za 10 bodou
recenze: pivo
TVARG ležák 11°
Zlatá barva, skalnatá pěna, slaboučký říz, plnost těla velmi ...
komentář: pivo
anonym
Kachelmann 8° Classic
more pivo kachelmann je úžasné pivo, nech sa ti darí
recenze: pivo
Mazák Chmelodrom NEIPA 15°
Další parádní NEIPA od Mazáka, mírně zakalená s bohatou stab ...
komentář: pivo
anonym
MAUS Redlight Apa 13%
Dostal jsem ho, tak mi nebylo líto, polovinu plechovky vylít ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Špatně jsem zareagoval pivo hnusné !!!!!
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Máš pravdu PŘEDRAŽENÝ (LEŽÁK)
nový pivovar
recenze: pivo
Garp 441 NEIPA 14°
Moc fajnová, krémová NEIPA s bohatou, stabilní pěnou, která ...
hodnocení: podnik
restaurace Řemeslný pivovar Garp, Bakov nad Jizerou
Hezký výčep s venkovním posezením, ochotnou obsluhou a spoustou dobrých piv.
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovarský dům Poupě
Ochutnáno: 21 druhů piv (8 x návštěva )(2022)(2023)(2024)
hodnocení: podnik
Beerhouse U Tomana, Brno
Ochutnáno: 11 druhů piv (5 x návštěva)(2019)(2023)(2024)
nový pivovar