Měšťanský pivovar Strakonice investuje

region:Jihočeský kraj

DUDÁK - Měšťanský pivovar Strakonice, a.s. je posledním pivovarem v ČR, který je ve vlastnictví města. Tradice vaření piva se píše od roku 1649. Největší pivovar v Pošumaví má za sebou z posledních let výrazný růst a nyní dlouhodobě investuje do oprav a rozvoje. Dostal se však do ztráty.

ležácké tanky měděné
  google ikona
 

Tehdejší představenstvo a dozorčí rada pivovaru v roce 2009 naplánovala nutné výměny zastaralých pivovarských technologií a s tím spojené investice a opravy majetku města Strakonice. Opravy byly naplánované až do roku 2018. Z naplánovaného sedmdesáti milionového objemu již bylo proinvestováno více než 44 milionů korun. K plánovaným investicím bylo nutné zrealizovat další opravy o objemu 16 milionů korun. To vše za plného provozu pivovaru a z vlastních peněz uspořených za předchozí roky, bez úvěrů.

Největší položku - okolo 6 miliónů spolkla rekonstrukce výrobny ledové vody pro chlazení a jejího rozvodu po areálu pivovaru. Také bylo nutné nahradit zastaralou kanalizační přípojku na Podskalí. Pivovar má také svou vlastní fotovoltaickou elektrárnu, jejíž produkovanou elektrickou energii celou spotřebuje. Investice do vlastní folotovoltaické elektrárny se pivovaru vrátí zhruba za šest let. Snad nejdůležitější investiční akcí byla výměna linky na stáčení sudů KEG. Ta zajišťuje snížení nákladů na plnění sudů a výrazné zlepšení chuťových vlastností piva. Výměna vyšla na osm milionů korun. Více než dva miliony korun stála oprava dna dvou varných nádob - rmutovacího kotle a vystírací kádě. Vlastní úpravna vody pivovaru je navíc nově vybavena o další technologii zajišťující lepší kvalitu používané vody pro vaření piva. K rozvoji prodeje byly potřeba i další investice: do expedičního skladu v Holasicích na Moravě, nákup nových prodejních stanů a výčepního zařízení, nové propagační předměty. Generální oprava v pivovaru skončí o rok dříve, než bylo v plánu. Realizované opravy se totiž daří urychlit nad rámec termínů.

Výstav činil v roce 2013 více než 62 tisíc hektolitrů piva, což jsou podobné hodnoty jako v předchozích letech. V roce 2014 se ve strakonickém pivovaru uvařilo o šest procent více piva, než rok předtím. Pivovar se jako jeden z mnoha potýká s úbytkem spotřeby čepovaného piva v restauracích. Ve srovnání s celorepublikovým průměrem se však ve Strakonicích stále prodává více sudového piva, což je asi 58% z celkové produkce. V celorepublikovém měřítku přitom podíl prodaného sudového piva dnes představuje 40 procent.

I přes tyto pozitivní zprávy je pivovar za roky 2012 – 2014 aktuálně ve ztrátě celkem 15 miliónů. Nový místopředseda představenstva DUDÁK – Měšťanský pivovar Strakonice, a. s., Rudolf Oberfalcer přisuzuje vinu předešlému vedení. Za uvedené období například zaplatila společnost na tzv. financování sportu a kultury 5,6 milionu korun bez jakékoliv návratnosti. Bývalé představenstvo však připouští maximálně poloviční uváděnou ztrátu. Ta měla být způsobena právě rozsáhlými investicemi do obnovy a rozšiřování technologie. Ke sporu mezi starým a novým představenstvem se ještě čerstvě připočítává výsledek nedávné inventury, který vykázal ztrátu 390 tisíc lahví piva.

Diskuze

kauza
28. 2. 2015 23:24:47
Tohle už není o tom, jak pivovar investuje, ale jak byl rozkraden! Reditele pry vyhodili na minutu a probíhá policejní vyšetřování, kam zmizely miliony.
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Fabián 14°
Velmi dobrý tmavý speciál, ochutnaný poprvé 5.9.2014 v pivovaru Hostomice a naposledy 23.3.2019.
nový podnik: pivnice
komentář: pivovar
anonym
Pivovar Šenov
Velice dobře pitelný, asi nejlepší nakuřované pivo, jaké jse ...
novinka
Nová vyhláška o značení piva
Jak se bude pivo označovat dle nové vyhlášky? Co se změní? J ...
novinka
Výsledky degustací Jarní ceny českých sládků 2019
Výsledky degustací XIII. ročníku Jarní ceny českých sládků z ...
hodnocení: podnik
Restaurace Pastička
Milá a ochotná obsluha, jídlo i pití zcela v pořádku. Jediná vada - nutno rezervovat velice dopředu.
recenze: pivo
Ruthard 11°
Na Ruthardovi - i když lahvovém - jsem si opravdu pochutnal. ...
recenze: pivo
Sklář 8°
Toto pivo mi připomnělo dobu, kdy v ČKD Praha byla osmička t ...
recenze: pivo
Česká Moucha 11°
K jídlu se hodí, barva dobrá, chuťově průměr. Ale nijak neurazí, dá se pít.
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
Moucha, Praha
Opraveno, děkujeme!
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
Zdravím, asi by to chtělo opravit polohu - na mapě je stále Lidická ......... :-(
hodnocení: podnik
restaurace Jihoměstský pivovar, Praha
Bohužel otvíračka v Praze od 17 - pro přespolní to teda není.
novinka
Rok 2019 plný hektolitry piva a zábavy
Pivní kalendář na rok 2019 doplněn akcemi, slavnostmi piva a ...
hodnocení: podnik
Restaurace Morava, Frýdek-Místek
Podnik uprostred sídliska v Místku, prostrediu sa nedá nič v ...
komentář: pivo
anonym
Kozel Mistrův ležák 12°
Chuť, barva, plnost, pěna - vše na 100% Za mne naprosto nej ...
komentář: pivo
anonym
President 12°
V Ovipistánu je President se "s".