Pivovar Belveder byl před osmi lety prvním otevřeným pivovarem na okrese Klatovy. Boom soukromých minipivovarů nám od té doby přinesl další přírůstky na pivovarské mapě, přesto si pivovar Belveder mezi nimi stále udržuje výjimečné postavení. Od samého počátku existence sází pivovar na poctivé pivovarnictví a kvalitou svých piv si vybudoval mezi pivaři dobré jméno. S majitelem pivovaru Františkem Strnadem se můžeme setkávat na nejrůznějších setkáních minipivovarů a kulturních akcích,
převážně na Klatovsku, doma v Železné Rudě snad pivo z Belvederu nechybí na žádné akci. Pan Strnad patří mezi velké propagátory tradičně vařeného piva a skrze své produkty šíří osvětu o poctivém pivu mezi veřejnost. K tomu slouží také každoroční listopadová soutěžní přehlídka minipivovarů Pohádkové pivo, kterou pořádá přímo v hotelu Belveder.
Pivo uvařené v pivovaru se spotřebuje na domácím čepu v hotelech Belveder a Grádl a na výše zmíněných akcích. Jen výjimečně je možné pivo ochutnat ve specializovaných pivních hostincích. Pokud máte na pivečko chuť, bude proto nejlepší udělat si výlet přímo do Železné Rudy.
Příležitostí je v letní sezóně více než dost. Nejbližší je již tento víkend, kdy pivovar slaví své 8. narozeniny a jak jinak, než se svými
příznivci a zájemci o kvalitní pivo. Přijďte, jste srdečně zváni. Kde jinde by mělo železnorudské pivo nejlépe chutnat, než na domácí půdě v pivovaru Belveder. A protože nejen pivem živ je člověk, budou v nabídce i dobroty kuchařských mistrů. Jako doplněk k chuťovým zážitkům je připraven i doprovodný hudební program. Kulturněji založení mohou motivy k návštěvě slavností řadit v opačném pořadí. Bavit se ale budou všichni.