Nově otevřený Akciový pivovar Letiny

region:Plzeňský kraj

Jako houby po dešti přibývají nové pivovary. Mapa pivovarů má nový přírůstek. Tentokrát zavítáme na Plzeňský kraj, kde vyrostl nový Akciový pivovar Letiny. Vaří se tu klasický ležák, ale i piva anglického typu.

logo Akciový pivovar Letiny
  google ikona
 

Pivovar v obci Letiny vybudovalo 7 místních patriotů z chátrající restaurace. Stali se z nich společní akcionáři a vybudovali nejen pivovar, ale i kulturní centrum vhodné pro nejrůznější akce. Tomáš Nožička, který je jedním z nich je v letinském akciovém pivovaru zároveň sládek. V základní nabídce budou dvě světlá piva, desítka a dvanáctka, následně pivo polotmavé a tmavé. Dále bude v nabídce letinské hořké, což bude IPA – pivo původně anglického typu. „Budou tu piva ochucená, na čepu se vždycky bude střídat jedno plus sezónní speciály a tam se může vyskytnout třeba i pivo belgického typu s ovocnou složkou,“ přibližuje Tomáš Nožička. Pivo se v Letinech vaří z vyhlášené letinské vody. „V Letinech dřív bývaly lázně, letinská voda je vysoce kvalitní, má nízký obsah dusičnanů a splňuje požadavky pro vodu kojeneckou,“ doplňuje.

Kuchyně využívá regionální suroviny od místních dodavatelů. „V menu máme samozřejmě klasickou českou kuchyni se svíčkovou. Protože jsem byl 20 let v Americe, budeme mít něco i z americké kuchyně. Aby to bylo dobré, čerstvé, a hlavně aby to zapadalo i do té české kuchyně“, nastiňuje šéfkuchař Pavel Tichý. Součástí je i kulturní sál a venkovní posezení na zahradě. Odnést si lze i pivo v lahvích.

Dlužno dodat, že dne 19.7. 2014 Akciový pivovar Letiny vyhrál návštěvnickou anketu o nejlepší pivovar roku 2014 na pivních slavnostech v Nepomuku.

Až ochutnáte Letinské pivo, hodnotit ho můžete na BeerWeb.cz!

Diskuze

Start se povedl
27. 8. 2014 14:42:35
Ochutnal jsem z Letin prozatím světlou 12 a polotmavou 13 a nutno říci, že obě piva měla velmi zdařilou chuť.
začátek
21. 8. 2014 13:36:18
Začali velmi dobře! Jsem zvědavý, jak dlouho jim vydrží udržet nastavený standard.
Nově na BeerWeb 
recenze: pivo
Světlý ležák medium - 11°
Velmi příjemná spíše nadprůměrná jedenáctka, která by se dal ...
recenze: pivo
Matuška Dvanáctka 12°
Láska na první doušek. Krásná bohatá pěna. Ideálně hořké, oh ...
recenze: pivo
Vinohradský Jantar 13°
Podle mého názoru nejslabší "kus" z produkce spodně kvašenýc ...
komentář: pivovar
anonym
Hulvát, Truskovice
Ochutnal jsem 11 světlou a polotmavou v petce. Obě 11ky jsou velmi dobré. Doporučuji. Richard
hodnocení: pivo
Crystal Ale 11°
Ochutnáno poprvé 11.5.2018 a naposledy 2.9.2018.
hodnocení: pivo
Alfa APA 12°
Ochutnáno poprvé 11.5.2018 a naposledy 2.9.2018.
hodnocení: pivo
Pšenice 11°
Ochutnáno 2.9.2018.
hodnocení: podnik
Ježkovy voči Bar&Tapas
Krásný malý bar v centru města, útulná zahrádka, pivo od Zic ...
nový podnik: restaurace
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Dva kohouti
Zajímavě řešený lokál, spíš jako pivnice, obsluha se první d ...
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
Restaurace Vojanův Dvůr
Hlavně pro turisty, ale byli jsme také v pohodě obslouženi a pivo bylo fajn.