Nově otevřený Akciový pivovar Letiny

region:Plzeňský kraj

Jako houby po dešti přibývají nové pivovary. Mapa pivovarů má nový přírůstek. Tentokrát zavítáme na Plzeňský kraj, kde vyrostl nový Akciový pivovar Letiny. Vaří se tu klasický ležák, ale i piva anglického typu.

logo Akciový pivovar Letiny
 
 

Pivovar v obci Letiny vybudovalo 7 místních patriotů z chátrající restaurace. Stali se z nich společní akcionáři a vybudovali nejen pivovar, ale i kulturní centrum vhodné pro nejrůznější akce. Tomáš Nožička, který je jedním z nich je v letinském akciovém pivovaru zároveň sládek. V základní nabídce budou dvě světlá piva, desítka a dvanáctka, následně pivo polotmavé a tmavé. Dále bude v nabídce letinské hořké, což bude IPA – pivo původně anglického typu. „Budou tu piva ochucená, na čepu se vždycky bude střídat jedno plus sezónní speciály a tam se může vyskytnout třeba i pivo belgického typu s ovocnou složkou,“ přibližuje Tomáš Nožička. Pivo se v Letinech vaří z vyhlášené letinské vody. „V Letinech dřív bývaly lázně, letinská voda je vysoce kvalitní, má nízký obsah dusičnanů a splňuje požadavky pro vodu kojeneckou,“ doplňuje.

Kuchyně využívá regionální suroviny od místních dodavatelů. „V menu máme samozřejmě klasickou českou kuchyni se svíčkovou. Protože jsem byl 20 let v Americe, budeme mít něco i z americké kuchyně. Aby to bylo dobré, čerstvé, a hlavně aby to zapadalo i do té české kuchyně“, nastiňuje šéfkuchař Pavel Tichý. Součástí je i kulturní sál a venkovní posezení na zahradě. Odnést si lze i pivo v lahvích.

Dlužno dodat, že dne 19.7. 2014 Akciový pivovar Letiny vyhrál návštěvnickou anketu o nejlepší pivovar roku 2014 na pivních slavnostech v Nepomuku.

Až ochutnáte Letinské pivo, hodnotit ho můžete na BeerWeb.cz!

Diskuze

Start se povedl
27. 8. 2014 14:42:35
Ochutnal jsem z Letin prozatím světlou 12 a polotmavou 13 a nutno říci, že obě piva měla velmi zdařilou chuť.
začátek
21. 8. 2014 13:36:18
Začali velmi dobře! Jsem zvědavý, jak dlouho jim vydrží udržet nastavený standard.
Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
Volf, Široký Důl
Pivovar můžu jenom doporučit, od té doby co jsem ochutnal už ...
recenze: pivo
Horác světlý ležák 11°
Pitelný ležák který ničím nevyčnívá, ale ani nezaostává. Jed ...
recenze: pivo
Heřman světlý ležák 11,5°
Velmi pitelný ležák plné chuti, přesto že je balen do pět la ...
komentář: pivo
anonym
Kozel Florián 11°
Vždy se najde plno much sedících na hovně a jak jim šmakuje ....
komentář: pivo
anonym
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Ležák 11°
Dobře pitelný ležák. Lehce máslový dojezd
komentář: pivo
anonym
hodnocení: podnik
Pivní ambasáda, Pardubice
Pardubický pivní bar mě dost zklamal, prostředí celkem fajn, ...
hodnocení: podnik
U Vojtěchů
Klasická restaurace, doplněná nyní o vlastní pivovar s vlastním pivem.
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Bahno (Prachovice)
Martinova nová pivnice pivovaru, který sem přestěhoval z Pardubic. Je tu s ním nad pivem moc fajn!
nový podnik: pivnice
recenze: pivo
Dobřanská Hvězda 14°
Ochutnáno cca. 3x ročně v petce a drží si svou stabilní chuť ...
nový pivovar
komentář: pivovar
Bakovský pivovar
Částečné info vloženo
komentář: pivovar
Bakovský pivovar
Vaří Ležák 11, Ležák 12, ALE 13 a Pšenice 11. Bližší info zatím nemám.