Nově otevřený Akciový pivovar Letiny

region:Plzeňský kraj

Jako houby po dešti přibývají nové pivovary. Mapa pivovarů má nový přírůstek. Tentokrát zavítáme na Plzeňský kraj, kde vyrostl nový Akciový pivovar Letiny. Vaří se tu klasický ležák, ale i piva anglického typu.

logo Akciový pivovar Letiny
 
 

Pivovar v obci Letiny vybudovalo 7 místních patriotů z chátrající restaurace. Stali se z nich společní akcionáři a vybudovali nejen pivovar, ale i kulturní centrum vhodné pro nejrůznější akce. Tomáš Nožička, který je jedním z nich je v letinském akciovém pivovaru zároveň sládek. V základní nabídce budou dvě světlá piva, desítka a dvanáctka, následně pivo polotmavé a tmavé. Dále bude v nabídce letinské hořké, což bude IPA – pivo původně anglického typu. „Budou tu piva ochucená, na čepu se vždycky bude střídat jedno plus sezónní speciály a tam se může vyskytnout třeba i pivo belgického typu s ovocnou složkou,“ přibližuje Tomáš Nožička. Pivo se v Letinech vaří z vyhlášené letinské vody. „V Letinech dřív bývaly lázně, letinská voda je vysoce kvalitní, má nízký obsah dusičnanů a splňuje požadavky pro vodu kojeneckou,“ doplňuje.

Kuchyně využívá regionální suroviny od místních dodavatelů. „V menu máme samozřejmě klasickou českou kuchyni se svíčkovou. Protože jsem byl 20 let v Americe, budeme mít něco i z americké kuchyně. Aby to bylo dobré, čerstvé, a hlavně aby to zapadalo i do té české kuchyně“, nastiňuje šéfkuchař Pavel Tichý. Součástí je i kulturní sál a venkovní posezení na zahradě. Odnést si lze i pivo v lahvích.

Dlužno dodat, že dne 19.7. 2014 Akciový pivovar Letiny vyhrál návštěvnickou anketu o nejlepší pivovar roku 2014 na pivních slavnostech v Nepomuku.

Až ochutnáte Letinské pivo, hodnotit ho můžete na BeerWeb.cz!

Diskuze

Start se povedl
27. 8. 2014 14:42:35
Ochutnal jsem z Letin prozatím světlou 12 a polotmavou 13 a nutno říci, že obě piva měla velmi zdařilou chuť.
začátek
21. 8. 2014 13:36:18
Začali velmi dobře! Jsem zvědavý, jak dlouho jim vydrží udržet nastavený standard.
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
SPIKY Dry-hopped Sour Ale Talus + Citra
Ochutnáno - Pivotéka 13 (TTO Pivovar Nozib) - Opava (2024)
hodnocení: pivo
CREAM SOUR #2 Blackcurrant + Passion Fruit
Ochutnáno - Pivotéka 13 (TTO Pivovar Nozib) - Opava (2024)
recenze: pivo
Prorok 11°
Ležák s dobrou pitelností, pěna rychle opadající, střední ří ...
recenze: pivo
Sakra! Bitter NEIPA 15°
Zakalená, lehce krémová textura, krémová, kroužkující pěna, ...
recenze: pivo
Bernard Kvasnicový ležák 11°
Zlatá barva, nízká, rychle opadající pěna, střední říz i pln ...
hodnocení: podnik
kiosek Zevlův mlýn, Nové Hrady
Navštíveno 06.06.2025. Nádherné prostředí. Na výběr tří míst ...
hodnocení: podnik
Měšťanská beseda Kojetín
Krásná moderní restaurace s milou obsluhou a velkým výběrem čepovaných piv.
hodnocení: podnik
restaurace Černý Orel, Kroměříž
Pěkná stylová restaurace, ale jinak neochotná obsluha, mizerné jídlo a na čepu jen dvě piva.
komentář: pivo
anonym
Bernard - Extra hořký ležák 12°
A Ty si kokos, kery v zivote nepil kvalitni pivo ... "s" nahrad "t"
komentář: pivo
anonym
komentář: pivo
anonym
Braník ležák 12°
Nejlepsi pivo co sem pil ale pouze Zlaty Branik Lezak, hned ...
nový pivovar