Nová pivotéka Beer Story v Praze

region:Hlavní město Praha

Pivotéka Pípa Beer Story se otevře v dolním prostoru Food Story Dlouhá 14 v polovině listopadu. Na pivním listu nabídne až 160 druhů piv ze všech koutů Česka i světa vybíraných pivním specialistou Robertem Demeterem, který sestavoval pivní listy v restauracích Bruxx, Les Moules nebo T-Anker. 8 až 10 piv bude dle aktuální nabídky k dispozici přímo na čepu.

kresba výčepu

 
 

Hlavním mottem pivotéky Pípa Beer Story je pivo s rodokmenem. Tomu odpovídá i výběr a vyhledávání piv na pivní list. Naším cílem je zákazníkům nabídnout ta nejlepší piva z naší země i ze zemí, kde je pivovarnictví na vysoké úrovni. Proto u nás najdou i výběr piv belgických nebo německých. Nabídka piv na čepu se bude průběžně měnit a odrážet aktuální trendy a novinky ze světa piva: Náš tým neustále vyhledává nové mini pivovary, ať už u nás nebo v cizině. Jakmile najdeme pivovar, jehož pivo se nám zdá zajímavé, rádi ho představíme příznivcům piva u nás v pivotéce. V prvních dnech po otevření se hosté mohou těšit na pětici pražských pivovarů – čepovat se bude pivo z Vinohradského, Jihoměstského a Břevnovského pivovaru a z Pivovaru u Bulovky a z Lužin. Do budoucna Pípa Beer Story plánuje i vlastní pivo.

Silnou součástí pivotéky Pípa Beer Story bude i pivní gastronomie. Naší ambicí je ukázat párování jídla s pivem. „V Pípě na lidi budou čekat pivní pochutiny ze všech pivařských oblastí. V rámci párování piva s jídlem vám z nich doporučíme tu, která se k vašemu pivu hodí nejvíce. Chceme se specializovat i na párování lokální. Pokud tedy bude na čepu bavorské pivo, doporučíme vám k němu bavorskou klobásku, sekanou nebo paštiku z divočáka přímo od bavorského řezníka,“ říká Pavel Vondráček, spolumajitel pivotéky. Na jídelním lístku hosté tedy najdou pochutiny od malých výrobců a farmářů z celého světa, včetně vyhlášených holandských sýrařů, kteří vyrábí sýry ideální právě k pivu. Pivo bude mít své místo i ve snídaňových menu.

Některé večery v pivotéce Pípa Beer Story budou zasvěcené edukativním akcím a tematickým večerům na téma piva a pivovarnictví. Zájemci se mohou těšit na přednášky o jednotlivých pivovarech a pivu všeobecně, jeho historii i pivních zajímavostech. Hosty budou zástupci pivovarů i pivní znalci. Pro veřejnost bude Pípa Beer Story pořádat i slepé degustace. Prostor pivotéky i její služby je možné si zarezervovat pro soukromé akce nebo večírky.

V budoucnu si návštěvníci budou moci pochutnat na lokálních pivních pochutinách pocházejících z lokality právě čepovaných pivovarů nebo se zúčastnit přednášek či tematických večerů s pivní a pivovarskou tematikou.

Info box - Co najdete v pivotéce Pípa Beer Story:

  • Široká nabídka piv od mini pivovarů
  • 8 – 10 aktuálních piv na čepu, 150 lahvových piv
  • Služby sommeliéra Roberta Demetera
  • 90 míst k sezení
  • párování piva s jídlem
  • pivní tematické večery a přednášky

Kontakt pro média: Big Bang Media, Andrea Bezdíčková, Email: andrea.bezdickova@bigbangmedia.cz, GSM: +420734472672

Diskuze

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Paulaner Münchner Hell alkoholfrei
Pěna velmi slabá, ale ve zlaté barvě je jiskra. Vůně sladovn ...
hodnocení: pivo
Master Sunny Ale 11°
Ochutnáno 17.7.2019.
hodnocení: pivo
Bitter Gator 16°
Vynikající NEIPA, ochutnáno 17.7.2019.
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
V současnosti také točíme pivo v Dadalie klubu v Rábech u Pardubic.
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Broumov - Olivětín
Chodil jsem na Olivetin na přelomu 80-90let lepší pivko jsem ...
komentář: pivo
anonym
Souležák 12°
Ahoj me moc chutna piju ho casto
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
anonym
Zrzavá Veverka, Česká Lípa
Veverka 12 je luxusní pivo, lepší jsem nepil
novinka
Niektoré pivné zvyky prekvapia
Pivní zvyky z celého světa
komentář: pivo
anonym
Velvet 12°
Z mého pohledu, jako pivaře je pivo Velvet naprosto skvělé m ...
novinka
Zemřela profesorka Gabriela Basařová
18.10.2019 zemřela První dáma českého pivovarnictví a veliká odbornice
novinka
Opravdu rukodělný pivovárek: Staňkův
Pivní republika navštívila Staňkův rukodělný pivovárek, kde ...