Pivní řetězec Antares v exotické Argentině

V milionovém městě Mendoza v Argentině jsme navštívili místní pivovarský řetězec Antares. Vaří si vlastní piva a dokonce hodně druhů, ráj to pro pivaře.

vybranná piva pro degustaci
 
 

Osud tomu chtěl, že v rámci dovolené v Argentině jsme vyšetřili něco málo času a měli jeden večer volný. V milionové Mendoze určitě bude pivovar! S tímto předpokladem surfím na googlu a nacházím jeden pivovar s hvězdným názvem Antares hned u autobusového nádraží – bohužel se ukazuje, že v google je zadaná chybná adresa a na daném místě nic není. Další den při hledání jiného pivovaru, který je zavřený náhodou objevujeme bar Antares z předchozího dne. Bohužel máme jen cca hodinu času. Na to, že je jen hodinu po otevření, tak stěží nalézáme místo k sezení. Happy hours jsou znát – dvě piva za cenu jednoho.

Jsem velmi překvapen z úrovně prostředí. Jedná se o velkou barovou restauraci, která servíruje spoustu různých pochutin, tvrdého alkoholu a za dlouhým barovým pultem jsem napočítal osm malých tanků na pivo. To je teda nářez! Dostáváme nápojový lístek a jsem velmi překvapen. Kromě standardních údajů o pivu jako je cena, obsah sklenice, procenta alkoholu a nyní již v některých pivovarech uváděném IBU je i uvedena teplota servírování, chmelovitost piva na škále 1-4 chmelové šišky a hlavně k jakému typu pokrmu se dané pivo hodí.

Abych vše ochutnal, padá volba zcela jasně na degustační set, který se skládá ze 4 vzorků dle přání zákazníka. Jsme opravdu zcela v jiném regionu což odpovídá pivním stylům, které se u nás skoro nebo vůbec nevyskytují: kolsch, scotch, porter a barley wine. V druhý várce si dávám cream stout, honey beer a imperial stout. V souvislosti s omezeným časem na degustaci nebudu dané vzorky hodnotit, ale příjemně mi překvapil barley wine a ocenil jsem možnost poznání typů piv scotch a kolsch v argentinské podobě s citrusovým ochucením.

Při Vašem putování v Argentině určitě stojí za návštěvu pivovarská síť Antares, která se nachází v největších městech Argentiny.

vnitřní vybavení baru

Diskuze

Craft Beer
19. 1. 2015 23:28:47
Že by craft beer z J.A.R., či dokonce samotný SAB Miller?
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Falkenštejn APA 13°
Příjemná APA. Podobnou stupňovitost (tedy spíše nižší) u pod ...
hodnocení: pivo
Falkenštejn Ostroff 12°
Aroma polotmavého piva je solidní, nicméně mi nevyhovovala u ...
recenze: pivo
Samson Bock
Dnes jsem se dostal na siláka od Samsona. Pění středně, pěn ...
hodnocení: pivo
Krušovice Řízná Královská 10°
První doušky docela v pohodě. Pivo má říz, chlebnatou chuť.. ...
hodnocení: podnik
restaurace Černý Orel, Kroměříž
Ochutnáno: 5 druhů piv (2 x návštěva) (2019)(2021)
recenze: pivo
Medlánecký kluzák 11°
Krásná pěna, úplně jemný zákal. Vůně intenzivní zemitá, chuť ...
recenze: pivo
Raven Summer Citra 11°
Příjemné letní pití - slabší tělo, dobrý říz. Vůně a chuť hlavně po citře. Za mě fajn.
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
Rebel Hořká 11
Moc dobre, osvezujici a zaroven horke pivo. Pro pivare, jez ...
hodnocení: podnik
restaurace Sachsenberg, Český Těšín
Ochutnáno: 5 druhů piv (3 x návštěva) (2020)(2021)
hodnocení: podnik
restaurace Victor, Praha
Ochutnáno: 3 druhy piv (2 x návštěva) (2018)(2020)