Pivní řetězec Antares v exotické Argentině

V milionovém městě Mendoza v Argentině jsme navštívili místní pivovarský řetězec Antares. Vaří si vlastní piva a dokonce hodně druhů, ráj to pro pivaře.

vybranná piva pro degustaci
 
 

Osud tomu chtěl, že v rámci dovolené v Argentině jsme vyšetřili něco málo času a měli jeden večer volný. V milionové Mendoze určitě bude pivovar! S tímto předpokladem surfím na googlu a nacházím jeden pivovar s hvězdným názvem Antares hned u autobusového nádraží – bohužel se ukazuje, že v google je zadaná chybná adresa a na daném místě nic není. Další den při hledání jiného pivovaru, který je zavřený náhodou objevujeme bar Antares z předchozího dne. Bohužel máme jen cca hodinu času. Na to, že je jen hodinu po otevření, tak stěží nalézáme místo k sezení. Happy hours jsou znát – dvě piva za cenu jednoho.

Jsem velmi překvapen z úrovně prostředí. Jedná se o velkou barovou restauraci, která servíruje spoustu různých pochutin, tvrdého alkoholu a za dlouhým barovým pultem jsem napočítal osm malých tanků na pivo. To je teda nářez! Dostáváme nápojový lístek a jsem velmi překvapen. Kromě standardních údajů o pivu jako je cena, obsah sklenice, procenta alkoholu a nyní již v některých pivovarech uváděném IBU je i uvedena teplota servírování, chmelovitost piva na škále 1-4 chmelové šišky a hlavně k jakému typu pokrmu se dané pivo hodí.

Abych vše ochutnal, padá volba zcela jasně na degustační set, který se skládá ze 4 vzorků dle přání zákazníka. Jsme opravdu zcela v jiném regionu což odpovídá pivním stylům, které se u nás skoro nebo vůbec nevyskytují: kolsch, scotch, porter a barley wine. V druhý várce si dávám cream stout, honey beer a imperial stout. V souvislosti s omezeným časem na degustaci nebudu dané vzorky hodnotit, ale příjemně mi překvapil barley wine a ocenil jsem možnost poznání typů piv scotch a kolsch v argentinské podobě s citrusovým ochucením.

Při Vašem putování v Argentině určitě stojí za návštěvu pivovarská síť Antares, která se nachází v největších městech Argentiny.

vnitřní vybavení baru

Diskuze

Craft Beer
19. 1. 2015 23:28:47
Že by craft beer z J.A.R., či dokonce samotný SAB Miller?
Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Černá Svině 13°
Silné tmavé pivo, v chuti náznak čokolády, chmelu. Bez nasládlé chuti černých ležáků.
hodnocení: pivo
Welzl APA 14°
Unavená, nepříliš vyladěná apa.
hodnocení: pivo
Sláma z bot 10°
Farmer v pohodě, dobře pitelné, ochutnáno 16.8.2021.
hodnocení: podnik
Restaurant a pivnice Továrna, Slaný
Ochutnáno: 6 druhů piv (2022)
recenze: pivo
Kounický ležák 12°
Barva zlatá. Pivo slabě kalné. Pěna je bílé barvy a je nízká ...
recenze: pivo
Kounický Kyseláč 14%
Barva tmavší zlatá, medová. Pivo silně kalné. Pěna je bílé b ...
hodnocení: podnik
Antošova Krčma, Slaný
Ochutnáno: 4 druhy piv (2022)
hodnocení: podnik
recenze: pivo
Buchťák NEIPA
Kořenitá vůně, barva poměrně tmavá, chuť i přes intenzivní prvotní sladkost v dojezdu lehce nakyslá.
nový podnik: restaurace
nový pivovar
komentář: pivo
Radegast Rog - IPA
Naprosto zbytečné pivo, ale už jsem ho delší dobu neměl, tak ...
komentář: pivo
anonym
Edelmeister
Dobrá pivní vodička, vhodné pro letní pití.
nový podnik: pivnice
komentář: články
Takové to domácké vaření piva
Tak jako člen Cechu domácích pivovarníků, který má za sebou ...
komentář: články
Takové to domácké vaření piva
Taky mi článek navnadil a zkusím uvařit nějakej ALE.
nový pivovar
ZaS
komentář: podnik
anonym
restaurace Zichovecký pivovar
Oběd naprosto skvělý, obsluha velmi ochotná, a všechny hvězd ...
komentář: pivo
anonym
Vánoční speciál 14°
Výborné pitelné silné pivo chutnáno 19.12.2021 v Přešticích
komentář: články
anonym
komentář: pivovar
Huhňák
Výborně pitelné pivo, příjemně hořké! Určitě stojí za ochutn ...