Desáté Slunce ve skle 2017

region:Plzeňský kraj

Pivovarskou sezónu už letos podesáté neoficiálně uzavíral pivní festival Slunce ve skle v Plzni – Černice. Zatímco se tato tradice poctivě drží už celé desetiletí, teprve druhým rokem se tento pivní festival honosí přídomkem „největší“v ČR.

slunce-ve-skle-2017

  google ikona
 

Letošní jubilejní ročník svůj věhlas potvrdil nejen rekordním počtem mezinárodního zastoupení 78 pivovarů na jednom místě, ale i nově dvoudenním programem, který tímto oslavoval desetileté jubileum. Za zmínku stojí, že na prvním ročníku Slunce ve skle se zúčastnilo 12 pivovarů.

Vývoj českého pivovarnictví je v posledních letech jako utržený ze řetězu, takže česká pivní scéna už oplývá počtem cca 400 pivovarů, což znamená největší koncentraci pivovarů na obyvatele – další rekordní prvenství, kterým se honosí Česká republika. Slunce ve skle, jehož zkrácený název SVS už pomalu přichází do podvědomí, nabídl letos celou pětinu produkce. Vypomohl si i mezinárodní účastí jako je např. Kypr, Maďarsko, Vietnam atd… To velmi napovídá i o celosvětovém věhlasu akce SVS, která byla v roce 2015 časopisem Financial Times zařazena do TOP 5 nejlepších pivních přehlídek minipivovarů v Evropě.

Vývoj české scény je natolik trendový, že SVS v roce 2017 nabízelo většinu svrchně kvašených piv na úkor spodně kvašených ležáků, které mají v ČR silnou tradici. Už záměrně neuvádíme „neotřesitelnou“. Piv bylo nabízeno hnedle na jednom místě přes 300, takže pro obyčejného konzumenta byla situace příjemně komplikovaná. Co se týče pivních stylů, v letošní nabídce statečně konkurovala IPA oproti ležákům.

Návštěvnost letošního ročníku výrazně ovlivnilo počasí, které usilovalo o to, aby bylo slunce jen ve skle a ne na obloze. Jako věrný účastník akce pamatuji ročníky, kdy byla hlava na hlavě a bez ostrých loktů nebylo možné ani procházet skrz davy mezi pivařskými stánky. Letos procházet šlo díky rozmarnému dešti, ale i tak se dle vyjádření ředitele a manažera akce SVS Ing. Petra Míče vyšplhala návštěvnost na Pivovarském dvoře a na Selské návsi v Černicích na 4,5 tisíce lidí v pátek a na 6,5 tisíc lidí v sobotu. Jedenáct tisíc účastníků je číslo úctyhodné, ale nutně k tomu musím podotknout, že obslužnost jednotlivých stánků stíhala. Díky blbému počasí si šlo lépe vystát frontu na pivo. Pokud by počasí vyšlo, věřím, že by SVS praskalo ve švech.

Vzhledem k šířce nabídky není reálné ochutnat vše, takže jde hlavně o šťastnou ruku při výběru. Svébytnou dominantou byl stánek pivovaru Frýdlant, který měl najednou naraženo 30 píp. To už by leckde vystačilo na samostatný pivní festival jednoho pivovaru.

Díky spokojenosti pořadatelů s akcí se lze už nyní těšit na jedenáctý ročník SVS, který je opět plánován na dva dny a sice 21. a 22. září 2018.

Nejlepší Pivo ve skle dle hlasování návštěvníků:

1. Zhůřák/ Raven - Gunk New England

2. Purkmistr IPA 14°

3. Collider Brewery (Ukrajina) - De Smedt Asphalt 14° (uvařeno v Antoši, Slaný)

autor: věrný uživatel BeerWeb

Diskuze

Nově na BeerWeb 
komentář: pivovar
anonym
U Orloje, Žatec
Dnes k večeři byla zahrada plná, podle servírky to bylo celý ...
hodnocení: pivo
hodnocení: pivo
Bernard s čistou hlavou Free
Netuším, co se stalo. Vůně po rmutu, značně sladinová, chuť ...
novinka
Když se "hecne" parta, je z toho pivovar
Ten umí to a ten zas tohle a všichni dohromady máme minipivovar...
hodnocení: pivo
Kytínská 12° světlý ležák
Dobrý hodně nachmelený ležák
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovar Kytín
Skvělý servis a výběr. Objednal jsem si pivo a než číšník odešel už mi ho druhý přinesl.
hodnocení: podnik
Čepický minipivovar
Posezení u sládka na zahradě.
nový podnik: pivnice
hodnocení: podnik
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Samuel 11°
Zajímavé pivo.....hodnocení 7 z 10 bodů
komentář: pivovar
Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí
Hodnocení je třeba napsat na jejich FB a ne sem, tady to nik ...
recenze: pivo
Meine helle Weise (TAP 1)
Velmi dobrá pšenice, střední tělo, lehce nakyslá, ale příjem ...
komentář: pivovar
anonym
Krásenský pivovar, Valašské Meziříčí
Majitelé této krásné restaurace. Vím,že je těžké najít v dne ...
nový podnik: pivnice
komentář: pivo
anonym
Libáňský Dukát 12°
Nevím jak na koho to působí.Já jsem osobně v pivovaru byl a ...
recenze: pivo
Hanák 12°
Celkem dobře pitelný ležák, jemné sladové chuti, nižší hořkost, slabá jablečná vůně.
recenze: pivo
Jasminum Officinale 14°
Zajímavý kousek. Pivo pěkně voní po jasmínu. Střední plnost, ...