Rodinné výlety nejen „za pivem“ (1) Chyše

region:Karlovarský kraj

S rostoucím počtem minipivovarů se stává stále populárnější tzv. pivní turistika. Pivní turisté si záměrně volí za cíle svých cest pivovary, kde na ně čekají zážitky při prohlídkách pivovarů, které bývají umocněny ochutnávkou piva přímo z ležáckých tanků.

zámecký pivovar v Chyši

 
 

Nedílnou součástí těchto pivních cest bývá ochutnávání pokud možno celého aktuálně dostupného pivního sortimentu přímo v pivovarském hostinci nebo aspoň v místě „okolo komína“. Dojmy z jednotlivých piv si pivní turisté mohou zaznamenat v jejich hodnocení na pivních serverech tomuto se věnujících. Jedním z příkladů takového serveru je i beerweb.cz. Řidiči často uvítají možnost zakoupení piva s sebou, které pak ochutnají večer, v klidu ubytovacího zařízení.

Letní měsíce, kdy je v běhu turistická sezóna, jsou ideálním obdobím pro výlety. Motivace a cíle pivního turisty se však často neslučují se zájmy rodiny. Cílem rodinných výletů bývají jiné pamětihodnosti, či atrakce. Co má však dělat pivní fanda, který by rád i na rodinném výletě ochutnal nějaké místní pivo?

Připravili jsme pro vás na léto seriál výletních cílů v našem stylu. Z každého kraje jsme vždy vybrali jedno atraktivní místo. Začínáme Karlovarským krajem:

 

Karlovarský kraj – Chyše

Chyše se nachází přibližně v polovině trasy mezi Karlovými Vary a Rakovníkem. Její ozdobou je stejnojmenný zámek. Historie zámku sahá hluboko do minulosti. Novodobou zajímavostí zámku je zdejší pobyt Karla Čapka, který zde v roce 1917 působil coby domácí učitel a vychovatel syna hraběte Lažanského. Dnes je tento světoznámý spisovatel hlavním „tahákem“ pro návštěvníky zámku, protože mnoho jeho děl nese pečeť chyšské inspirace.

Až budete prohlídkou zámku i přilehlého parku unaveni, můžete zavítat do zámeckého pivovaru a v příjemném prostředí tu ochutnat originální chyšské pivo vařené podle starodávného receptu. Pivo dostalo jméno Prokop na počest rodu Lažanských. Pivovarem vás při exkurzi provede a spoustu zajímavého povídání přidá sám „zámecký pán“ ing. Lažanský. Exkurze v pivovaru nemají stanoveny pevné termíny, proto je pro jistotu možnosti prohlídky pivovaru potřeba se předem informovat. Aktuální otevírací dobu zámku, parku i pivovaru, ale i informace o návštěvnických okruzích a vstupném, naleznete na oficiálních stránkách zámku www.chyse.com.

Zámek

Pro seznámení s dávnou historií zámku a jeho jednotlivými vlastníky odkážeme čtenáře na stránky pivovaru.

zámek Chyše

Zmiňme jen novodobou historii – zdevastovaný zámek koupil na počátku roku 1996 pan Ing. Vladimír Lažanský z Děčína s manželkou Marcelou s plánem tuto významnou kulturní památku zachránit. V červnu roku 1996 byla zahájena celková obnova a oprava zámecké budovy, která neustále probíhá. Postupná celková oprava zámku v Chyších je velmi náročnou činností, která probíhá za velkého organizačního a finančního vypětí majitelů.

Dne 30. května 1999 byla slavnostně otevřena první zámecká expozice včetně stálé expozice „ Karel Čapek a západočeský kraj“, která připomíná pobyt K. Čapka na chyšském zámku v roce 1917.

Obnova zámecké budovy však nadále pokračuje. Do budoucna plánují manželé Lažanští prodloužení prohlídkové trasy o další krásné historické interiéry, jež se skrývají v prostorách novogotického zámku.

Zámecký park

Vedle opravy a obnovy zámecké budovy byl zásadním způsobem revitalizován i vzácný zámecký park o rozloze cca 9 ha včetně rehabilitace jeho vodního hospodářství.

Zámecký pivovar

Pivovar v Chyši založil roku 1580 pan Ferdinand Ronšpergár z Ronšperka. Zbytky původní budovy se dochovaly dodnes, nachází se za dnešním pivovarem, který byl vystavěn v letech 1839 – 1841. Tradice vaření piva se tu udržela více než tři a půl století až do roku 1932. V roce 2003 koupili zdevastovaný pivovar ležící vedle zámku manželé Lažanští a začali s rozsáhlou obnovou celého objektu.

Již 1. 6. 2006 byla slavnostně vysvěcena první várka. Ujal se toho bývalý chyšský a žlutický farář Vladimír Miller. Protože má k Chyši vřelý vztah, chápali všichni zúčastnění obřad jako slavnostní obnovení přerušené starodávné tradice. Jak se pivovarskému kumštu v Chyši daří, můžete při návštěvě zámku ochutnáním chyšského piva posoudít sami. V historických interiérech pivovaru Vás uvítá stylový restaurant a tradiční pivnice. Přijďte ochutnat také speciality pivní kuchyně.

Zajímavosti v okolí

 Státní zámek Manětín - 16 km jižně od Chyše
Žlutice - městská památková zóna, muzeum historie Žluticka, galerie a informační centrum - 9 km západně od Chyše
Rabštejn nad Střelou - nejmenší městečko ve střední Evropě, městská památková zóna, Na Rabštejně nalezneme zříceninu hradu, barokní zámek, kostel s klášterem (vyjmenované památky je možné obdivovat pouze z venku, nejsou zpřístupněny), kamenný most a židovský hřbitov. - 13 km jižně od Chyše
Státní zámek Valeč - 10 km severně od Chyše
Petrohrad - zámek (dnes léčebna), zřícenina hradu Petršpurk s vyhlídkou - 19 km východně
Rozhledny: Schillerova rozhledna Kryry (19 km severovýchodně), Vochlice u Libyně (8,5 km severovýchodně)

Diskuze

Nově na BeerWeb 
nový podnik: pivnice
hodnocení: pivo
Zbraslavská Koza Blond Ale 11°
Sušší s dominantním bylinným silným chmelenim. Ve výsledku ale fajn
recenze: pivo
Zbraslavská Koza Blond Ale 11°
Hodně chmelový, hořký ale, sušší - na můj vkus takový docela drsný pivo.
hodnocení: pivo
Zbraslavská Koza - světlý ležák 11°
Příjemně pitelné. Hořkost přiměřená, jinak spíš vodové. Ale fajn
recenze: pivo
Zbraslavská Koza - světlý ležák 11°
Čisté vůně, chuť, celkem hořká. Na ranní rozjezd k snídani ( ...
hodnocení: podnik
Restaurant Pivovaru Podlesí, Příbram
Pěkná putika, lahodné jídlo (dršťkovka), obsluze by slušel úsměv.
hodnocení: podnik
restaurace Nový rybník - Energon, Obořiště
Na popíjení piva to vevnitř je trochu moc posh.
hodnocení: podnik
Restaurace Pivovar Kytín
Krásné prostředí, dobré pivo, jídlo fajn, obsluha trochu prostor ke zlepšení.
recenze: pivo
MMX Pšeničné 12°
Velmi kyselá až octová, hlavně to čpí z vůně, chuť není tak ...
hodnocení: pivo
MMX Světlá dvanáctka
Úplná paráda. Skvěle vyvážená hořkost a tělo
nový podnik: pivnice
nový pivovar
nový pivovar
komentář: pivo
anonym
California Ale 12°
Výborné za 10 bodou
komentář: pivo
anonym
Kachelmann 8° Classic
more pivo kachelmann je úžasné pivo, nech sa ti darí
komentář: pivo
anonym
MAUS Redlight Apa 13%
Dostal jsem ho, tak mi nebylo líto, polovinu plechovky vylít ...
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Špatně jsem zareagoval pivo hnusné !!!!!
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
komentář: pivovar
anonym
Proud (Elektrárna), Plzeň
Máš pravdu PŘEDRAŽENÝ (LEŽÁK)