Rodinné výlety nejen „za pivem“ (1) Chyše

region:Karlovarský kraj

S rostoucím počtem minipivovarů se stává stále populárnější tzv. pivní turistika. Pivní turisté si záměrně volí za cíle svých cest pivovary, kde na ně čekají zážitky při prohlídkách pivovarů, které bývají umocněny ochutnávkou piva přímo z ležáckých tanků.

zámecký pivovar v Chyši

 
 

Nedílnou součástí těchto pivních cest bývá ochutnávání pokud možno celého aktuálně dostupného pivního sortimentu přímo v pivovarském hostinci nebo aspoň v místě „okolo komína“. Dojmy z jednotlivých piv si pivní turisté mohou zaznamenat v jejich hodnocení na pivních serverech tomuto se věnujících. Jedním z příkladů takového serveru je i beerweb.cz. Řidiči často uvítají možnost zakoupení piva s sebou, které pak ochutnají večer, v klidu ubytovacího zařízení.

Letní měsíce, kdy je v běhu turistická sezóna, jsou ideálním obdobím pro výlety. Motivace a cíle pivního turisty se však často neslučují se zájmy rodiny. Cílem rodinných výletů bývají jiné pamětihodnosti, či atrakce. Co má však dělat pivní fanda, který by rád i na rodinném výletě ochutnal nějaké místní pivo?

Připravili jsme pro vás na léto seriál výletních cílů v našem stylu. Z každého kraje jsme vždy vybrali jedno atraktivní místo. Začínáme Karlovarským krajem:

 

Karlovarský kraj – Chyše

Chyše se nachází přibližně v polovině trasy mezi Karlovými Vary a Rakovníkem. Její ozdobou je stejnojmenný zámek. Historie zámku sahá hluboko do minulosti. Novodobou zajímavostí zámku je zdejší pobyt Karla Čapka, který zde v roce 1917 působil coby domácí učitel a vychovatel syna hraběte Lažanského. Dnes je tento světoznámý spisovatel hlavním „tahákem“ pro návštěvníky zámku, protože mnoho jeho děl nese pečeť chyšské inspirace.

Až budete prohlídkou zámku i přilehlého parku unaveni, můžete zavítat do zámeckého pivovaru a v příjemném prostředí tu ochutnat originální chyšské pivo vařené podle starodávného receptu. Pivo dostalo jméno Prokop na počest rodu Lažanských. Pivovarem vás při exkurzi provede a spoustu zajímavého povídání přidá sám „zámecký pán“ ing. Lažanský. Exkurze v pivovaru nemají stanoveny pevné termíny, proto je pro jistotu možnosti prohlídky pivovaru potřeba se předem informovat. Aktuální otevírací dobu zámku, parku i pivovaru, ale i informace o návštěvnických okruzích a vstupném, naleznete na oficiálních stránkách zámku www.chyse.com.

Zámek

Pro seznámení s dávnou historií zámku a jeho jednotlivými vlastníky odkážeme čtenáře na stránky pivovaru.

zámek Chyše

Zmiňme jen novodobou historii – zdevastovaný zámek koupil na počátku roku 1996 pan Ing. Vladimír Lažanský z Děčína s manželkou Marcelou s plánem tuto významnou kulturní památku zachránit. V červnu roku 1996 byla zahájena celková obnova a oprava zámecké budovy, která neustále probíhá. Postupná celková oprava zámku v Chyších je velmi náročnou činností, která probíhá za velkého organizačního a finančního vypětí majitelů.

Dne 30. května 1999 byla slavnostně otevřena první zámecká expozice včetně stálé expozice „ Karel Čapek a západočeský kraj“, která připomíná pobyt K. Čapka na chyšském zámku v roce 1917.

Obnova zámecké budovy však nadále pokračuje. Do budoucna plánují manželé Lažanští prodloužení prohlídkové trasy o další krásné historické interiéry, jež se skrývají v prostorách novogotického zámku.

Zámecký park

Vedle opravy a obnovy zámecké budovy byl zásadním způsobem revitalizován i vzácný zámecký park o rozloze cca 9 ha včetně rehabilitace jeho vodního hospodářství.

Zámecký pivovar

Pivovar v Chyši založil roku 1580 pan Ferdinand Ronšpergár z Ronšperka. Zbytky původní budovy se dochovaly dodnes, nachází se za dnešním pivovarem, který byl vystavěn v letech 1839 – 1841. Tradice vaření piva se tu udržela více než tři a půl století až do roku 1932. V roce 2003 koupili zdevastovaný pivovar ležící vedle zámku manželé Lažanští a začali s rozsáhlou obnovou celého objektu.

Již 1. 6. 2006 byla slavnostně vysvěcena první várka. Ujal se toho bývalý chyšský a žlutický farář Vladimír Miller. Protože má k Chyši vřelý vztah, chápali všichni zúčastnění obřad jako slavnostní obnovení přerušené starodávné tradice. Jak se pivovarskému kumštu v Chyši daří, můžete při návštěvě zámku ochutnáním chyšského piva posoudít sami. V historických interiérech pivovaru Vás uvítá stylový restaurant a tradiční pivnice. Přijďte ochutnat také speciality pivní kuchyně.

Zajímavosti v okolí

 Státní zámek Manětín - 16 km jižně od Chyše
Žlutice - městská památková zóna, muzeum historie Žluticka, galerie a informační centrum - 9 km západně od Chyše
Rabštejn nad Střelou - nejmenší městečko ve střední Evropě, městská památková zóna, Na Rabštejně nalezneme zříceninu hradu, barokní zámek, kostel s klášterem (vyjmenované památky je možné obdivovat pouze z venku, nejsou zpřístupněny), kamenný most a židovský hřbitov. - 13 km jižně od Chyše
Státní zámek Valeč - 10 km severně od Chyše
Petrohrad - zámek (dnes léčebna), zřícenina hradu Petršpurk s vyhlídkou - 19 km východně
Rozhledny: Schillerova rozhledna Kryry (19 km severovýchodně), Vochlice u Libyně (8,5 km severovýchodně)

Diskuze

Nově na BeerWeb 
hodnocení: pivo
Zámecký ležák speciál 13°
Plný ležák s příjemnou perlivostí, spíše sladové pivo, kterému by slyšela výraznější hořkost
hodnocení: pivo
Prezident Premium 12°
Velice slušný ležák, s hutnou pěnou, chybí větší hořkost
hodnocení: podnik
Restaurace Ve Skále, Chodová Planá
Nádherné prostředí ve skále s velkým výběrem jídla a dobře ošetřenými pivy
hodnocení: pivo
12° SESSION NEIPA
Skvělé pivo pro horké letní dny, plné ovocných vůní a chutí, s příjemnou hořkostí
nový podnik: pivnice
nový pivovar
hodnocení: podnik
restaurace Starokladno
Ochutnáno: 9 druhů piv (2 x návštěva)(2019)(2024)
nový podnik: restaurace
komentář: pivovar
Pivovar Choceň (Splávek)
Točí to v nádražce v Pardubicích a asi i jinde. Vaří to v Ch ...
nový podnik: restaurace
hodnocení: podnik
Bledý Úsvit
Ochutnáno: 64 druhů piv (59 x návštěva)(2022)(2023)(2024)
nový pivovar
komentář: články
anonym
pozvánka na Fábulův festival minipivovarů
FÁBULA JE UŽ DÁVNO ZRUŠENÝ. ODHADEM 4 ROKY? TAK UŽ HO KONEČNĚ VYMAŽTE Z INTERNETU. JE TO TRAPNÉ.
recenze: pivo
Aecht Schlenkerla Rauchbier - Märzen 13°
Barva tmavě hnědá rubínová a krásná krémová pěna ulpívající ...
recenze: pivo
Dvanda
Štiplavé, kyselejší ale moc potěší hlavně v přední části úst, do hrdla chuť už nedojde
komentář: pivovar
anonym
Agent, Olešnice
Nomen omen. Název Agent vystihuje jednání pana majitele. Svů ...
komentář: pivo
anonym
Argus 11° Nepasterizovaný
Produkt Arhus mohu jen stěží nazvat pivem
recenze: pivo
Němčická 10°
Lehká desítka ve vůni i chuti hodně obilná, taková specifická hanácká chuť:-).
komentář: pivovar
anonym
Moucha, Praha
po ochutnání a to dokonalém je hodnocení : - parodie na lež ...
komentář: pivo
anonym
Braník Mikoláš Aleš 10°
Vypil jsem 10 Braníku ležák alk.5.2% a nic,kdybych si dal 10 ...
komentář: pivo
Staropramen 10
Nevím proč ho nedají do trvalé produkce