Purkmistr, Plzeň

61%

114 hodnocení

57 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Písař 12° - pšeničné pivo

Purkmistr 12° - polotmavý ležák

Purkmistr 12° - světlý ležák

Purkmistr 12° - tmavý ležák

Sezónní piva

Alt Beer Brutus Rock - Ale

Anniversary Barrique Beer X 17°

Fest Beer Brutus Rock - Světlý Ležák

Forest Gunk ALE 13°

Purkmistr - Černická Viktorka 13°

Purkmistr - Saison van de Graf

Purkmistr - sv. Patrik

Purkmistr 11° - Ale světlý

Purkmistr 12° - borůvkový speciál

Purkmistr 12° - cannabis speciál

Purkmistr 12° - fíkový speciál

Purkmistr 12° - hořký pomeranč speciál

Purkmistr 12° - křenový speciál (pivo WASABI)

Purkmistr 12° - nakuřovaný ležák

Purkmistr 12° - vanilkový speciál

Purkmistr 12° - višňový speciál

Purkmistr 12° - WIT

Purkmistr 12° - zázvorový speciál

Purkmistr 12°- Ovales

Purkmistr 13° - Ale polotmavý

Purkmistr 13° - nakuřovaný speciál Čaďour

Purkmistr 13° Černice - světlý speciál

Purkmistr 13°- Halloween ALE

Purkmistr 14 Vídeňský adventní speciál

Purkmistr 14° - IPA

Purkmistr 14° - nakuřovaný speciál

Purkmistr 14° - Porter

Purkmistr 14° - Velikonoční vídeňský speciál

Purkmistr 14°- Kávový Bock

Purkmistr 14°- Punk IPA

Purkmistr 14°- Se šípkovou!

Purkmistr 15° - nakuřovaný speciál

Purkmistr 15° - polotmavý speciál Bock

Purkmistr 15°- R.I.P. Ale

Purkmistr 16°- Blbá kráva

Purkmistr 17° Vánoční světlý speciál

Purkmistr 18° - Trapistické pivo

Purkmistr 19° - Russian Imperial Stout

Purkmistr 19°- Rasputin Imperial Stout

Purkmistr 8° - Růžový panter

Purkmistr 9°- CoCo Ale

Purkmistr 9°- Zbitá hruška

Purkmistr Č.ÍPA Black IPA 15°

Purkmistr Provence ALE 13 °

Radní 14° - jantarový speciál

Spřátelená várka PL / DC 11°

Nově na BeerWeb

nový pivovar

jezevec85

PIVOVAR HORNÍ CHRÁŠŤANY

hodnocení: pivo

Ozzman

Zubr Grand 11°

Pivo ze zvláštní umělou vůní rychle opadající pěnou v chuti ...

hodnocení: pivo

Ozzman

Medlešický ležák tmavý 12°

Tmavý ležák takový nevýrazný, pěna rychle opadá a pražené tóny v chuti malé intenzity nic moc

hodnocení: pivo

Ozzman

Medlešický ležák světlý 12°

Dobře pitelný ležák s kroužkující pěnou nižší říz a chuť sladovější s nižší hořkostí

hodnocení: podnik

Ozzman

pivovarská hospoda Medlešice

Taková klasická pivovarská nálevna s ochotným panem výčepním

nové pivo

Sagara

Cobra Premium - světlý ležák

nový pivovar

Sagara

Molson Coors (UK)

nové pivo

Sagara

Sąsiad - Hazy APA

nové pivo

Sagara

Rzemiecha Cold IPA

nový pivovar

Sagara

Bräu am Berg - Starzinger

recenze: pivo

Ozzman

Adler IPA 15

No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...

komentář: pivovar

Houz

Excelent, Rýmařov

Uzavřeno v srpnu 2022

hodnocení: podnik

Ozzman

restaurace U Černého Medvěda, Jablonné nad Orlicí

Překvapivě velký výběr piv s ochotnou a vstřícnou obsluhou ...

hodnocení: podnik

Sagara

restaurace Pod Kyčmolem, Horní Lomná

Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2017)(2024)

recenze: pivo

Ozzman

Ježek Dukla 12

Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...

komentář: podnik

anonym

restaurace Pivovar Příšov

Zrušeno, zavřeno.

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Dokonalé a osvěžující pivo pro každou příležitost!

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Jo a proud obráceně je “duorp”…

recenze: pivo

Ozzman

Welzl 11°

Dobrý ležák s krémovou pěnou středním řízem i pitelností. Vů ...

nový podnik: restaurace

Ozzman

Restaurace pivovaru Lednice

komentář: pivo

anonym

Opočenský Baron Vilémovo dělo 12°

Ochutnáno na zámku i v pivovaru kde mají skvělé letní poseze ...

minipivovar
Rok vzniku: 2007

Česká republika

Kraj: Plzeňský kraj
Adresa: Selská náves 21/2, 326 00 Plzeň – Černice
Webové stránky
e-mail: recepce@purkmistr.cz
Telefon: 377 994 311, 377 994 312
Kontaktní osoba: Ing. Josef Krýsl

Komplex pivovaru, pivních lázní, restaurace a hotelu se nachází v prostorách původního selského dvora v památkově chráněné lokalitě Selská náves v Plzni - Černicích. Pivovar je vyhlášený svým 12° ležákem plzeňského typu a jeho ochucenými variacemi. Pořadatel největšího setkání minipivovarů u nás, festivalu Slunce ve skle.

Pivovarský podnik: Pivovarský dvůr Plzeň - Purkmistr

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Purple

7,0

10. 6. 2021

lahvové

Purkmistr 14° - IPA

Pivomilec

6,0

1. 1. 2021

lahvové

Purkmistr 17° Vánoční světlý speciál

Ochutnáno 27.12.20 na jedné domovarnické akci. Sladce pikantní s plným sladovým tělem, tóny medu, karamelu a praženosti. Mírně hořký pikantně kořenitý závěr. Hutnější alkoholovější pití.

Pivomilec

9,0

9. 12. 2020

lahvové

Purkmistr 16°- Blbá kráva

Na tento stout jsem se těšil, a oprávněně. Je perfektně heboučký a slaďoučký, v chuti jemný a krémový, s tóny sladké čokolády a přeslazené kávy s mlékem, alkohol dobře skrytý. Musím vyzdvihnout tu jemnost a hladkost v chuti, ideální k pomalému popíjení u filmu. Téměř dokonalý představitel stylu.

Pivomilec

5,0

30. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 13°- Halloween ALE

Dalším pivem v rámci záchrany (mini)pivovarů byl tento Pumpkin Ale z Purkmistru. Čekal jsem aromatickou bombu s pečenou dýní a směsí perníkového koření, ale bylo to takové mdlé a nevýrazné. Když to porovnám například s Pumpkin Ale od Ravenu, který má výrazné chutě, tohle silně zaostávalo. Ale zase to asi bude mít širší okruh pijáků.

Pivomilec

6,0

28. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 14°- Se šípkovou!

V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. K vepřovému masu k obědu zkouším tenhle silný polotmavý ležák. V chuti je vyváženě kyselý a hořký, šípek bych nehádal, to spíše kyselá jablka a bobule, trochu karamelu. Tělo je střední sladové, říz nižší, hořkost příjemná doprovodná. Takhle k pečenému masu OK, ale celý večer bych u tohoto piva strávit nechtěl.

Pivomilec

5,0

27. 11. 2020

lahvové

Purkmistr 14°- Kávový Bock

V rámci záchrany (mini)pivovarů jsem dovezl 5 PETek z Purkmistra. Zkouším kávový bock. Tradiční bock si představuji sladovější, hutnější, vydatnější a o trochu méně chmelený. Tohle je spíše silnější a sušší polotmavý ležák s kávovým nádechem, slabším tělem, středním řízem, a jemnou bylinnou hořkostí. Kromě kávy jsou znát i pražené a toustové tóny. Bez problémů pitelné, ale asi jsem od toho čekal více.

Sagara

7,0

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr Provence ALE 13 °

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Forest Gunk ALE 13°

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,9

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Spřátelená várka PL / DC 11°

vzhled: 7, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 14° - IPA

vzhled: 6, pitelnost: 7, vůně: 6, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,2

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 13° - nakuřovaný speciál Čaďour

vzhled: 7, pitelnost: 5, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 6

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

7,2

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Písař 12° - pšeničné pivo

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

6,7

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 12° - tmavý ležák

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 6, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

7,1

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 12° - polotmavý ležák

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Sagara

7,0

3. 9. 2020

čep "pod komínem"

Purkmistr 12° - světlý ležák

vzhled: 7, pitelnost: 7, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Pivovar Purkmistr - Plzeň (2020)

Pivomilec

5,0

20. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 19°- Rasputin Imperial Stout

Imperial stout extrémních chutí. Výrazně pražený až do spáleniny, vyšší hořkost alá hodně hořká čokoláda, zároveň silná linka kyselého ovoce (rybíz), a závěr lihový. Drsný alkoholový silák, až mě překvapuje, že jsem polkl litr tohoto stoutu během chvilky. Otázkou je, zda je to dobře nebo špatně...

Pivomilec

4,0

19. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 15°- R.I.P. Ale

Vzhled spíše odrazuje, barva vody špinavého kalného rybníka, nízká a řídká pěna. Chuť nasládlá s tóny zkvašeného zralého ovoce, dále žitného chleba, obilí a kvasnic. Plnost je vyšší, říz střední, hořkost spíše nižší, ale drsná. Po zteplání nepříjemný tón shnilého přezrálého ovoce. Zvláštní, nijak extra pitelné pivo.

Pivomilec

6,0

18. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 14° - IPA

Tak si myslím, že tady došlo k posunu k lepšímu. Nyní už v Purkmistru produkují nadprůměrnou IPU. Aroma výrazně citrusové s převahou hořkých červených grepů, dále něco tropického ovoce a borovicové kůry. Plnější sladové tělo, střední říz, lehce vyšší ostřejší hořkost. Stylově v pohodě, já k tomu nemám žádné výhrady, klasická IPA.

Pivomilec

7,0

18. 4. 2020

lahvové

Písař 12° - pšeničné pivo

Perfektně zakalená, dobře vyvážené, v chuti hrají kvasnice, pšenice, koření (koriandr, hřebíček, skořice), ovoce (banány, jablka, lehce broskve a citrónový nádech). Šťavnatá a osvěžující pšenice s jemnou hořkostí. Srovnatelné s běžným německým hefeweizen, ale na ty špičkové to nemá.

Pivomilec

7,0

18. 4. 2020

lahvové

Purkmistr 12° - světlý ležák

Typický "plzeňský ležák", jemný, sladový s lehce vyšším řízem, nádechem kvasnic, chlebově obilnými tóny, a střední mírnou bylinně trávovou hořkostí. Dobře pitelný.

<< předchozí 123 4 5 ...další >>

Diskuze

vložit nový příspěvek