Schneeeule

79%

15 hodnocení

15 komentářů

Seznam piv

Stálá piva

Dietrich - Vintage Weisse 8°

Flora - Berliner Weisse 8°

Kennedy - Berliner Weisse 8°

Marlene - Berliner Weisse

Yasmin - Berliner Weisse 8°

Sezónní piva

Alte - Berliner Jahrgangs Weisse

Autobahn - tmavý kyseláč

Hot Irmi - Berliner Weisse

Irmgard - Berliner Weisse

Mariana - Berliner Weisse

Musik zur Entspannung - Sour NEIPA

Walter - Berliner Weisse 8°

Nově na BeerWeb

hodnocení: pivo

Pavel

Obora Pára 11

nové pivo

Pavel

Obora Pára 11

hodnocení: pivo

Carlos

Chocolate Cheesecake 14°

Vynikající Baltic Porter

hodnocení: pivo

Carlos

Mozaika IPA 11

Zajímavá IPA s výraznými tóny tropického ovoce

nové pivo

Carlos

Černý Petr 14°

nové pivo

Carlos

12° Spiring ALE

hodnocení: podnik

Sagara

Restaurant Lemur, Dvůr Králové nad Labem

Ochutnáno: 7 druhů piv (2 x návštěva)(2020)(2024)

hodnocení: podnik

Sagara

pivnice Tambor, Dvůr Králové

Ochutnáno: 4 druhy piv (2 x návštěva)(2020)(2024)

komentář: pivo

anonym

Prorok 12°

Prorok 12° - pet lahev,koupeno primo v pivovaru. Po prvnim n ...

nový pivovar

Sagara

O:VAR

hodnocení: podnik

Ozzman

restaurace Svatováclavský pivovar, Olomouc

Pivo slabší průměr jídlo ucházející ale obsluha zmatená a ne ...

komentář: pivovar

anonym

Proud, Plzeň

Zkus se na nápis podívat vzhůru nohama :-)

komentář: podnik

anonym

Chaloupka u pivovaru, Český Krumlov

Ahoj,přijďte do Krumlovské krčmy ???? na pivko????klobásu???? či Langoše,budeme se těšit ????

nový pivovar

Sagara

MONYO Brewing Co.

nový pivovar

Sagara

Blech.Brut 8 Bit

recenze: pivo

Houz

Harry Blek 12°

Poměrně kulatá chuť s příjemným tělem a mírným aromatem chme ...

nový podnik: pivnice

Houz

Božská Továrna

komentář: pivovar

anonym

Welzl, Zábřeh

Tak tady si jídlo nedávejte !!! Obsluha neumí ohřát borůvko ...

recenze: pivo

Ozzman

Adler IPA 15

No tahle IPA je takový pokus není to úplně vychytané rychle ...

komentář: pivovar

Houz

Excelent, Rýmařov

Uzavřeno v srpnu 2022

recenze: pivo

Ozzman

Ježek Dukla 12

Jasná zlatá barva, bohatá kroužkující pěna, silný říz a stře ...

komentář: podnik

anonym

restaurace Pivovar Příšov

Zrušeno, zavřeno.

minipivovar
Rok vzniku: 2016

Německo

Země: Berlín
Adresa: Ofener Strasse 1, 13349 Berlín
Webové stránky
e-mail: ulrike.genz@schneeeule.berlin
Telefon: 1 7623 2293
Kontaktní osoba: Ing. Ulrike Genz
Zadal: Sagara

"Pivovar Schneeeule byl založen v roce 2016 mistrem sládkem Ing. Ulrike Genz. Po letech vyvíjení receptury a důkladného vědeckého studia tématu Berliner Weisse v rámci jejího studia na TU Berlín, na jaře 2016 konečně nastal čas a byl založen pivovar Schneeeule Berlin. Konečně, Berlín má pivovar vyrábějící originální Berliner Weissr. Cílem pivovaru Schneeeule není nic menšího, než vrátit Berlínu kousek jeho kultury: Berliner Weisse. Po obou zničujících světových válkách je pivo kdysi známé daleko za berlínskými hranicemi jako „šampaňské severu“ nyní téměř jen jako těžko pitelné sériově vyráběné průmyslové pivo. Pověst kdysi Národního nápoje Berlína byla zničena. Mistr sládek Ulrike Genz dělá vše pro to, aby to změnil a vrátil Weisse tam, kam patří; v každém baru a restauraci, která v Berlíně stojí za své jméno, a v pořádné sklenici. Všechna piva uvařená pivovarem Schneeeule jsou lahvově kvašená s Brettanomyces a zrála v lahvi minimálně 2 měsíce. Stejně jako se to dělalo před 150 lety."

sdílej s přáteli na:

Hodnocení uživatelů

Sagara

7,9

17. 4. 2024

lahvové

Irmgard - Berliner Weisse

vzhled: 8, pitelnost: 7, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno jako lahvové (2024)

Sagara

8,0

20. 2. 2024

čep "v ráji pivaře"

Musik zur Entspannung - Sour NEIPA

vzhled: 8, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 8

Ochutnáno - Zichovec Winter Affair - Praha (2024)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Kennedy - Berliner Weisse 8°

Další parádní Berliner Weisse, ochutnáno 30.3.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Hot Irmi - Berliner Weisse

Parádní Berliner Weisse, podpořený pálivými papričkami, zajímavý kousek, ochutnáno 30.3.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

9,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Flora - Berliner Weisse 8°

Tak tohle byla pecka, ochutnáno 9.11.2022.

Pivní zastávka (28.pluku)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Mariana - Berliner Weisse

Trochu toho Berliner Weisse, ochutnáno 9.11.2022.

Pivní zastávka (28.pluku)

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Irmgard - Berliner Weisse

A zase ta sova, parádní Berliner Weisse, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Marlene - Berliner Weisse

Sova je na Berliner Weisse nejlepší, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

7,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Yasmin - Berliner Weisse 8°

Parádní Berliner Weisse s jasmínem, ochutnáno 25.4.2019.

Lya Beer Café, Praha

Vavřík Ag

8,0

11. 11. 2023

čep "v ráji pivaře"

Alte - Berliner Jahrgangs Weisse

Trochu toho sovího parádně kyselého Berliner Weisse, ochutnáno 11.9.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Vavřík Ag

8,0

12. 10. 2023

lahvové

Dietrich - Vintage Weisse 8°

Po dlouhé době Berliner Weisse a skvělý, jak už to sovy umí, ochutnáno 19.6.2023.

BeerGeek Bar, Praha

Sagara

7,0

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Autobahn - tmavý kyseláč

vzhled: 8, pitelnost: 6, vůně: 7, chuť: 7, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,6

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Yasmin - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,4

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Walter - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 7, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Sagara

7,6

7. 4. 2022

čep "v ráji pivaře"

Kennedy - Berliner Weisse 8°

vzhled: 7, pitelnost: 8, vůně: 8, chuť: 8, celkový dojem: 7

Ochutnáno - Prague Beer Fest - Praha (2022)

Diskuze

vložit nový příspěvek